GC–MS分析本地加工的棕榈仁油及其对大鼠四氯化碳诱导毒性的轻微缓解作用

《Comparative Clinical Pathology》：GC–MS analysis of locally processed palm kernel oil and its mild ameliorative effects on carbon tetrachloride-induced toxicity in rats

棕榈核油（LPPKO）经GC-MS检测含9种活性成分，对CCl4诱导的肝损伤具有缓解作用，可显著提升SOD、GSH、CAT活性，同时降低ALT、AST、ALP及MDA水平，实验未发现急性毒性。

　　

摘要

本研究探讨了本地加工的棕榈仁油（LPPKO）的植物化学成分及其对白化 Wistar大鼠中四氯化碳（CCl₄）毒性的缓解作用。植物化学成分通过气相色谱-质谱（GC–MS）进行分析。在急性毒性实验中，实验大鼠单次口服给予最高剂量为5000 mg/kg的LPPKO。第1天，第2至5组大鼠分别接受1 mL/kg的CCl₄（用橄榄油按1:1稀释）单次给药。CCl₄给药30分钟后，第3、4和5组大鼠分别以100、200和300 mg/kg的剂量口服LPPKO，持续14天。GC–MS分析鉴定出9种具有药理活性的化合物，包括9,12-十八二烯酸（Z,Z）和β-谷甾醇。急性毒性评估未发现任何可检测到的毒性或死亡迹象。结果显示，与未接受处理的CCl₄组（阴性对照）相比，LPPKO处理组在雄性和雌性大鼠中高密度脂蛋白、超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽（GSH）和过氧化氢酶（CAT）水平显著升高（P?P?4引起的大鼠毒性具有积极作用。研究表明，LPPKO具有轻微减轻CCl₄对Wistar大鼠肝脏毒性的潜力。