菲律宾宿务省圣雷米吉奥地区青少年的家庭食物不安全状况、饮食模式及其营养状况

《Journal of Hunger & Environmental Nutrition》：Household Food Insecurity, Dietary Patterns, and the Nutritional Status of Adolescents and Their Caregivers in San Remigio, Cebu, Philippines

家庭食物不安全（HFI）与菲律宾塞布瓦岛青少年营养状况相关，HFI显著降低青少年身高体重指数z分数（-0.31、-0.36），但不影响照顾者BMI。建议学校开展营养干预以改善HFI家庭青少年营养水平。

　　

摘要

家庭食物不安全（HFI）是影响整个生命周期中营养不良状况的关键因素。这项横断面研究调查了家庭食物不安全与菲律宾宿务省沿海及内陆农村地区304名青少年及其看护者的营养状况之间的关联。研究发现，家庭食物不安全与青少年的身高年龄比（z分数 = –0.31，95%置信区间 [?0.60, ?0.02]）和体重年龄比（z分数 = –0.36，95%置信区间 [?0.66, ?0.06]）显著相关，但与看护者的体重指数（BMI）无关。生活在食物不安全家庭中的青少年可能无法获得对线性生长和健康体重增长至关重要的营养丰富的食物。基于学校的营养干预措施可能有助于改善这些环境中的青少年营养状况。