基于通过血细胞分离过滤器提取的血浆的荧光特性预测牛血液中的维生素A浓度

《Journal of Fluorescence》：Prediction of Vitamin A Concentration in Cattle Blood Based on Fluorescence Properties of Plasma Extracted by a Blood Cell Separation Filter

通过血浆滤器替代离心法，利用荧光检测技术快速测定日本黑牛血液中维生素A浓度，实验显示R2达0.93，RMSE为9.63 IU/dL，RPD为3.84，可在30分钟内完成检测，为肉质管理提供新方法。

　　

摘要

在利用日本黑牛生产高大理石纹牛肉的过程中，育肥管理需要降低饲喂期间的血液维生素A（VA）浓度以增强大理石纹的形成。为了避免过度限制，定期进行血液检测至关重要，因此对简单且快速的检测方法存在强烈需求。在本研究中，我们用具有血细胞分离功能的血浆过滤器替代了离心法，并将血浆吸附到玻璃纤维过滤器上进行荧光测量以估算VA浓度。结果显示，玻璃纤维过滤器上VA的荧光强度随浓度增加而增强，相关系数（R2）为0.93，均方根误差（RMSE）为9.63 IU/dL，通过PLS分析得到的标准偏差与预测标准误差的比值（RPD）为3.84。这些数据表明，可以在采血当天的30分钟内以实际可行的精度估算出VA浓度。这项技术有望为未来开发快速简便的血液VA检测方法做出贡献。