综述：生姜（Zingiber officinale）补充剂与心血管疾病的生物标志物：一项系统评价

《Journal of Dietary Supplements》：Ginger (Zingiber Officinale) Supplementation and Biomarkers of Cardiovascular Disease – A Systematic Review

本研究系统评估了姜（Zingiber officinale）补充剂对心血管疾病生物标志物的影响，纳入41项随机对照试验，发现姜可降低空腹血糖、胰岛素水平、糖化血红蛋白、甘油三酯、低密度脂蛋白及血压，但对高密度脂蛋白和炎症指标无显著效果。结论提示姜可能改善心血管健康，但需明确最佳剂量和干预时长。

　　

摘要

姜（Zingiber officinale）是最广泛使用的植物提取物之一，已被证明能够改善与心血管疾病相关的生物标志物。鉴于全球心血管疾病的负担，这项系统评价旨在评估姜（Zingiber officinale）补充剂对心血管疾病生物标志物的影响。研究团队在2025年1月之前对PubMed、Scopus、Web of Science Core Collection和Google Scholar进行了系统搜索，以确定符合条件的随机对照试验（RCTs），这些试验评估了姜补充剂的效果。评估的指标包括血脂谱、血糖指标、血压、炎症指标和肝酶水平。数据通过加权平均差异（WMDs）进行汇总，并进行了亚组分析和元回归分析。共有41项RCT被纳入研究。结果显示，姜补充剂在改善以下指标方面具有显著效果：空腹血糖（FBS，WMD = ?12.79 mg/dL；95% CI = ?18.57）、胰岛素（WMD = ?1.33 μIU/ml；95% CI = ?1.94, ?0.71）、HOMA-IR（WMD = ?0.51；95% CI = ?0.68, ?0.33）、HbA1c（WMD = ?0.68%；95% CI = ?1.00, ?0.36）、甘油三酯（TG，WMD = ?11.98 mg/dL；95% CI = ?23.27, ?0.69）、低密度脂蛋白（LDL，WMD = ?4.55 mg/dL；95% CI = ?8.43, ?0.68）、高密度脂蛋白（HDL，WMD = 0.80 mg/dL；95% CI = 0.01, 1.59）、收缩压（SBP，WMD = ?2.72 mmHg；95% CI = ?5.25, ?0.19）和ICAM-1（WMD = ?20.26 ng/ml；95% CI = ?40.49, ?0.03）。然而，姜补充剂对其他指标没有显著影响。姜补充剂可能有助于改善多种心血管疾病的生物标志物，尤其是在健康状况不佳的人群中效果更为明显。需要进一步的研究来确定最佳剂量和干预时间的明确标准。