虚弱与非虚弱的独立高龄人群的营养状况

《Journal of Nutrition in Gerontology and Geriatrics》：Nutritional Status in Frail and Non-Frail Independent Very Old Individuals

高龄人群营养状况与脆弱性关联研究显示，脆弱群体存在更严重营养问题及更多合并症，但BMI等指标无差异。研究强调持续营养评估和早期干预的重要性。

　　

摘要

本研究旨在根据虚弱状况评估高龄人群的营养状况，因为饮食变化可能与这种综合征有关。研究对象为80岁及以上的老年人，对其进行了虚弱程度的表型分类（分为虚弱组和非虚弱组）。研究测量了他们的体质指数（BMI）、上臂围（AC）和小腿围（CC）。通过食物频率问卷了解过去6个月的饮食习惯，并使用简易营养评估工具（Mini Nutritional Assessment）来评估营养状况。80岁及以上的老年人中位年龄为84.5岁。尽管饮食结构存在变化（碳水化合物摄入量过多，脂质和蛋白质摄入量低于推荐标准），大多数人仍每天进食4餐，营养状况总体正常。总体而言，这些老年人摄入的总纤维、维生素D、钙、铁和钾的含量较低。比较虚弱组与非虚弱组后发现，虚弱组年龄更大、合并症更多、营养状况更差，且纤维和钾的摄入量更低。两组在BMI、上臂围和小腿围方面没有显著差异。虚弱状况与较差的营养状况密切相关。本研究强调了持续监测高龄人群营养状况及识别虚弱综合征的重要性，以便及时采取适当的干预措施。