利用计划行为理论和野生动物价值取向来确定人们食用蛙肉的意愿：以加纳的托戈滑蛙（Conraua derooi）为例

《Human Dimensions of Wildlife》：Determinants of frog meat consumption intention using the theory of planned behavior and wildlife value orientations: the case of Togo slippery frog (Conraua derooi) in Ghana

评估托戈滑溜蛙消费意愿的驱动因素及保护策略研究基于计划行为理论，结合野生动物价值观取向和感染风险感知，通过287户家庭调查及PLS-SEM分析，发现态度和主观规范显著影响消费意愿，建议加强态度引导和地方领袖参与 conservation。

　　

摘要

人类将青蛙作为食物来源，这是导致青蛙灭绝或种群数量下降的原因之一。本研究运用计划行为理论（Theory of Planned Behavior），并结合野生动物价值取向（Wildlife Value Orientations）的概念以及人们对人畜共患病的认知风险，分析了多哥滑蛙（Togo Slippery Frog）的消费意愿决定因素。研究数据来自287个家庭，采用SmartPLS软件中的偏最小二乘结构方程模型（PLS-SEM）技术进行分析。研究结果表明，态度是解释人们消费多哥滑蛙意愿的最重要因素，其次是主观规范。研究建议，保护行动和减少多哥滑蛙消费的策略应着重于改变人们的观念。鉴于主观规范的影响，应让当地有影响力的领袖参与保护工作。