日间光照及补充饲料光源光谱对肉鸡育种雌鸡生长和繁殖性能的影响

《Poultry Science》：Impact of daytime and supplemental feeder light spectrum on female broiler breeder growth and reproductive performance

本研究通过2×3×2因子设计，评估了红光和绿光作为补充饲料灯光对肉鸡种鸡生长和繁殖性能的影响。结果显示，持续红光（sRED）处理导致开产延迟4周，累计产蛋量显著低于绿光（sGREEN）和黑暗控制（sCON）。红光处理下种鸡体重增长更快，但繁殖效率降低，且雌激素（E?）峰值延迟至30周龄。绿光和黑暗控制组产蛋量更高，表明绿光更适合24小时补充光照系统。研究还发现褪黑素（MEL）节律未受光照干预影响，但绿光组夜间MEL水平更高。结论指出，绿光作为补充光源更佳，而红光因穿透颅骨激活深部脑光感受器，可能干扰繁殖调控。代谢阈值与HPG轴协同作用可能影响开产时间，需进一步研究。

　　本研究聚焦于肉鸡育成鸡体重管理对后续繁殖性能的影响，并探讨了不同波长的补充光照对生长和繁殖的长期作用。研究背景表明，现代肉鸡品种由于长期的遗传选择，其生长潜力较1950年代的品种提高了400%，而饲料转化率也提升了50%。然而，这种生长优势对肉鸡育种群产生了负面影响，因为生长与繁殖性能之间存在负相关关系。为了优化繁殖性能，育种鸡常被限制喂食，以平衡体重增长和繁殖需求。然而，这种限制喂食的方式可能会影响体重的均匀性，进而影响整体群体的同步性。因此，研究团队开发了一种精准喂食系统，能够根据每只鸡的实时体重分配饲料，从而实现个体化的营养管理。

精准喂食系统要求24小时连续光照以确保持续的补充照明，这可能会对鸡的生长和繁殖性能产生潜在影响。因此，本研究旨在评估不同波长的补充光照对鸡群整体性能的影响。实验设计采用了2×3×2的因子安排，涉及两种育成期的LED光照（60%红光dtRED或60%绿光dtGREEN），三种连续的单色补充喂食光照（红光sRED、绿光sGREEN或无光sCON），以及两种成年期的光照处理（dtRED或dtGREEN）。实验对象为520只罗斯708鸡雏，从2周龄开始接受不同光照处理，并在21周龄时进入成年期光照阶段，最终在58周龄时完成整个产蛋周期。

实验结果显示，从2周龄到58周龄，所有鸡雏的体重在育成期均无显著差异，这可能与限制喂食的管理策略有关，该策略有效防止了体重过度增长。然而，在产蛋期，红光补充照明（sRED）显著增加了鸡的体重，且体重增长持续到58周龄。这表明，红光补充照明可能延迟了鸡的性成熟过程，导致营养资源被更多地分配给生长而非繁殖。与之相比，绿光补充照明（sGREEN）和无光（sCON）的鸡群体重增长较为均衡，且未出现类似的延迟现象。

在繁殖性能方面，接受红光补充照明的鸡群表现出显著的性成熟延迟，首次产蛋时间比绿光和无光组晚了约14至15天，且达到50%产蛋率的时间也明显滞后。这种延迟影响了整体的产蛋数量，红光组的累计产蛋数显著低于绿光和无光组。此外，红光组的产蛋率较低，且在产蛋初期表现尤为明显，这可能与延迟性成熟有关。而绿光组则表现出更高的产蛋率和更早的产蛋时间，表明绿光补充照明对繁殖性能具有积极影响。

实验还分析了雌二醇（E2）和褪黑素（MEL）的浓度变化。E2浓度在红光组中出现的时间明显晚于绿光和无光组，且其峰值出现在30周龄，比绿光组的25周龄和无光组的26周龄晚了约4周。这一延迟可能与红光对下丘脑的刺激效果有关，因为红光可以穿透头骨，影响下丘脑中的光感受器，从而延迟性成熟。相比之下，绿光对E2的刺激作用较弱，且其浓度在产蛋初期呈现较高的波动性，这可能表明绿光未能有效激活与繁殖相关的神经通路。

褪黑素的浓度在不同光照条件下也有所变化。接受绿光补充照明的鸡群在夜间表现出更高的褪黑素水平，而红光组则与无光组相似。这一结果提示，绿光可能在维持正常的昼夜节律方面更为有效，而红光则可能影响褪黑素的分泌，进而影响繁殖激素的调节。尽管所有光照处理均未显著干扰昼夜节律，但红光似乎通过下丘脑深处的光感受器起作用，而非视网膜或松果体，这可能是其对繁殖性能产生负面影响的原因之一。

此外，研究还探讨了不同光照条件对蛋壳质量和蛋重的影响。结果表明，红光组的蛋壳较薄且蛋壳强度较低，这可能与繁殖性能下降和营养分配不均有关。而绿光组的蛋壳质量则更为稳定，这可能与其对鸡的生理调节更为协调有关。值得注意的是，尽管红光组的产蛋率较低，但其蛋重较高，这可能是因为蛋的形成过程受到延迟，导致后续的蛋重增加。

本研究的结论表明，绿光补充照明在精准喂食系统中具有较好的应用前景，因为它不会显著影响鸡的性成熟和繁殖性能，同时能够维持正常的昼夜节律。相比之下，红光补充照明虽然在某些情况下能够促进生长，但会对繁殖性能产生不利影响，导致性成熟延迟和产蛋数量减少。因此，红光不建议用于商业化的精准喂食系统，而绿光则被认为是一个更合适的选择。

本研究的发现对于优化肉鸡育种群的体重管理和繁殖性能具有重要意义。通过合理选择光照波长，可以在不牺牲鸡的健康和福利的前提下，提高繁殖效率和产蛋数量。同时，研究还揭示了光照对鸡的生理调节机制，为未来在精准喂食系统中应用光照技术提供了理论依据和实践指导。然而，研究中并未记录个体鸡的产蛋数据，因此需要进一步的研究来更详细地探讨光照与代谢阈值之间的关系，以及它们如何共同影响鸡的繁殖性能。