在土壤栽培和水培条件下，对五种薄荷属植物农艺性状及生物活性化合物的评估

《Journal of Soil Science and Plant Nutrition》：Evaluation of Agronomic Traits and Bioactive Compounds in Five Mentha Species Under Soil-Based and Hydroponic System

本研究对比了5种薄荷在土壤基和水培系统下的农艺性状及生物活性成分，发现M. royleana在水培中生长更优，而土壤栽培下生物活性成分含量更高，表明栽培方式影响植物性能和精油潜力。

　　

摘要

本研究比较了五种薄荷（Mentha）物种在土壤栽培和水培系统下的农艺性状及生物活性化合物含量。通过评估生长、产量和生化成分的变化，来确定栽培方法对植物表现和精油潜力的影响。本研究选取了五种薄荷物种：M. arvensis（G1）、M. longifolia（G2）、M. spicata（G3）、M. royleana（G4）和M. x. piperita（G5），在两种生产系统（土壤栽培和水培）下进行试验。试验持续了两年（2022-2023年），以评估这些物种在不同生长季节的农艺和生化表现。结果表明，在连续两年的水培条件下，M. royleana在茎粗、叶面积、节间距离、每株叶片数量、叶绿素指数、精油含量以及鲜重和干重等农艺性状方面表现优于其他物种。而在土壤栽培条件下，总酚含量、总黄酮含量和DPPH自由基清除活性有所提高。研究表明，水培系统更有利于改善与生长相关的性状，而土壤栽培则更有利于提升植物的生化品质。