综述：超越传统化妆品：探索源自内生真菌的酪氨酸酶抑制剂

《Critical Reviews in Biotechnology》：Beyond traditional cosmetics: exploring endophytic fungal-derived tyrosinase inhibitors

酪氨酸酶作为黑色素合成的关键酶，其过度激活与超氧化黑色素沉积相关。内生真菌因其天然产酶抑制能力，已成为开发酪氨酸酶抑制剂的重要资源，但需进一步开展体内验证及新菌种筛选。

　　

摘要

酪氨酸酶是一种含铜的单加氧酶，能够催化酪氨酸的O-羟基化反应，生成3,4-二羟基苯丙氨酸，进而生成多巴醌。该酶对于真核生物中黑色素的生成至关重要，其过度激活与色素沉着有关，而色素沉着又与多种严重的临床疾病存在代谢关联。调节黑色素过度生成及其有害效应的最有效方法是抑制酪氨酸酶的活性。内生真菌在产生具有药理活性和结构多样性的次级代谢产物方面具有重要意义，有时甚至作为这些产物的唯一来源。已有大量研究表明，这些真菌能够产生多种高效的酪氨酸酶抑制剂，这为发现新的治疗方法（尤其是针对黑色素引起的色素沉着）奠定了基础。然而，要将酪氨酸酶抑制剂作为活性药物成分或化妆品原料加以利用，仍需进行大量研究以评估其在体内的效果，并且还需要从多种来源中寻找新的内生真菌。