可持续的电路旅游：印度受采矿影响地区实现复兴的途径

《Environmental Development》：Sustainable Circuit Tourism: A Path to Renewal for India’s Mining-Affected Regions

大学生环保伦理与校园绿色实践对食物浪费预防的影响研究，基于计划行为理论与规范激活模型，通过结构方程模型分析发现个人环保意识、家庭环境教育、大学绿色校园项目及同伴教师激励显著影响青年学生的食物浪费预防行为意向，为SDG 12.3目标提供政策建议。

　　全球范围内，政府正积极采取措施鼓励可持续实践，以减少食品浪费。这一现象已成为影响可持续发展目标（SDGs）实现的重要议题，尤其是在零售和消费领域。食品浪费不仅浪费了宝贵的资源，还对环境和社会经济造成了深远的影响。因此，研究如何通过环境教育和绿色校园项目等措施影响年轻一代的食品浪费预防行为，具有重要的现实意义。

在这一背景下，研究者们关注到Generation Z（Z世代）作为未来社会的领导者和重要参与者，其行为习惯和价值观对可持续发展具有关键作用。然而，目前关于这些因素如何影响Z世代学生行为的研究仍较为有限。因此，本研究旨在探讨个人环境伦理、家庭教育、大学绿色倡议、同伴和教师的激励作用，以及绿色课程对Z世代学生减少食品浪费意愿和行为的影响。研究采用问卷调查和结构方程模型（PLS-SEM）进行数据分析，以验证这些因素之间的关系。

食品浪费问题在全球范围内都极为严重，根据联合国粮食及农业组织（FAO）的估计，每年约有三分之一的食品被浪费。这一现象不仅对经济造成损失，还加剧了粮食安全问题，并对全球温室气体排放产生了显著影响。此外，食品浪费还导致了土地填埋场的压力，以及资源的不合理利用。因此，减少食品浪费不仅是环境保护的需要，也是实现可持续发展的关键环节。

为了应对这一挑战，各国政府正在采取一系列措施，包括制定相关政策、推动绿色校园建设以及加强环境教育。这些举措旨在培养年轻一代的环保意识，使其在日常生活中践行可持续消费和生产模式。然而，现有研究大多集中在技术干预和广泛宣传层面，而较少关注系统性治理改革和教育干预的实际效果。特别是针对大学校园这一独特的环境，其在培养学生环保意识和行为习惯方面的作用尚未得到充分研究。

本研究聚焦于马来西亚的四所主要公立大学：马来亚大学（UM）、马来西亚理科大学（UPM）、马来西亚国民大学（UKM）以及马来西亚国际伊斯兰大学（IIUM）。这些大学不仅在学术上具有重要地位，而且在推动绿色校园建设方面也表现出积极的态度。选择这些大学作为研究对象，是因为它们在地理分布上具有代表性，并且积极参与符合国家可持续发展目标的绿色项目。通过分析这些大学的学生，本研究希望揭示教育和环境干预如何影响食品浪费预防行为，并为相关政策制定提供参考。

在理论框架方面，本研究结合了计划行为理论（TPB）和规范激活模型（NAM）。TPB认为，行为是由行为意向驱动的，而行为意向受到态度、主观规范和知觉行为控制三个因素的影响。NAM则强调个体对行为规范的认知和激活过程，即个体如何意识到行为的社会规范，并据此调整自己的行为。通过将这两个理论框架整合，本研究能够更全面地理解影响食品浪费预防行为的心理和社会因素。

研究结果表明，个人环境伦理、家庭教育、大学绿色倡议、同伴和教师的激励作用，以及绿色课程在很大程度上影响了Z世代学生减少食品浪费的意愿。这些因素共同作用，塑造了学生在日常生活中的食品浪费预防行为。此外，研究还发现，虽然政府和大学在推动可持续发展方面做出了努力，但学生的行为改变仍然受到多种因素的影响，包括个人价值观、社会规范以及实际操作的便利性。

本研究的发现对于实现SDG 12.3目标具有重要意义。该目标旨在到2030年将零售和消费层面的人均食品浪费减少50%。通过识别影响学生行为的关键因素，本研究为制定有效的干预措施提供了理论依据。例如，加强环境教育，特别是在家庭和大学环境中，可以有效提升学生的环保意识，从而促使其在日常生活中采取更可持续的行为。此外，大学可以通过组织绿色活动和提供相关的课程内容，进一步激励学生参与食品浪费预防工作。

尽管本研究取得了一定成果，但仍存在一些局限性。首先，研究主要集中在马来西亚的大学环境中，因此其结论可能无法直接推广到其他国家或地区。不同文化、地区和教育体系下的学生可能受到不同的影响因素，这需要更多的跨文化研究来验证。其次，研究样本可能受到地域和学校类型的影响，导致结果的代表性不足。未来的研究可以扩大样本范围，涵盖更多类型的大学和不同的地区，以提高研究的普遍性。

为了进一步推进食品浪费预防工作，研究者建议采取多方面的措施。首先，政府和教育机构应加强环境教育，特别是在基础教育阶段，以培养学生的环保意识和责任感。其次，家庭和学校应共同合作，通过教育和实践相结合的方式，引导学生形成良好的饮食习惯和消费观念。此外，大学可以发挥其作为创新和伦理培养中心的作用，通过绿色课程、实践活动和校园文化建设，激励学生积极参与食品浪费预防工作。

综上所述，减少食品浪费不仅需要政策层面的推动，还需要在个人、家庭和教育机构等多个层面共同努力。通过加强环境教育、提升个人伦理意识、优化校园绿色项目以及鼓励同伴和教师的激励作用，可以有效促进Z世代学生在日常生活中采取更可持续的行为。这些措施不仅有助于实现SDG 12.3目标，也为构建更加环保和可持续的社会提供了重要的支持。