德塞普申岛和金乔治岛（位于南极海域）土壤中真菌的隔离情况、染料变色现象以及酶活性研究

《Archives of Microbiology》：Isolation, dye discoloration, and enzymatic activity of fungi present in the soil of deception and King George Island, Maritime Antarctica

南极极端环境下分离的53株真菌经酶活性检测，发现Oudemansiella sp. PPH5淀粉酶活性达405.88 U dL?1，Antarctomyces sp. PWB6脂肪酶活性11.76 U mL?1，Cladosporium sp. RWB8漆酶和木质过氧化物酶活性分别为0.401 U L?1和0.483 U L?1，为首次报道南极Oudemansiella菌株，证实其作为工业酶生物资源的潜力。

　　

摘要

南极洲因其极端的气候条件（如低温和营养匮乏）而是一片不适宜生物生存的大陆。这种恶劣环境促使当地微生物产生了独特的代谢适应性。因此，生活在该地区的真菌群落能够合成具有战略工业应用价值的酶。本研究评估了从南极海域的Deception岛和King George岛上采集的土壤中分离出的南极真菌的生物技术潜力。共分离出53株真菌，并对其淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、漆酶和木质素过氧化物酶的活性进行了检测。定性筛选结果显示，这些真菌具有多种酶活性：蛋白酶（n=43株）、淀粉酶（n=36株）、脂肪酶（n=12株）、利用RBBR染料检测的木质素降解酶（n=15株）以及邻甲氧基苯酚（n=1株）。其中，Oudemansiella sp. PPH5的淀粉酶活性最高（405.88 U dL^?1），Antarctomyces sp. PWB6的脂肪酶活性最高（11.76 U mL^?1），而Cladosporium sp. RWB8的漆酶活性（0.401 U L^?1）和木质素过氧化物酶活性（0.483 U L^?1）也尤为突出。这是首次在南极大陆分离出Oudemansiella菌株的报道。我们的研究结果表明，南极真菌是具有重要工业应用价值的酶资源，从南极土壤中分离出的真菌为生物勘探和技术创新提供了有前景的候选对象。