蔗糖、琼脂、硼以及培养基厚度对四种辣椒属植物品种离体花粉萌发的影响

《The Journal of Horticultural Science and Biotechnology》：Effect of sucrose, agar, boron, and thickness of media on in vitro pollen germination in four Capsicum species varieties

辣椒花粉萌发培养基优化研究。通过调节蔗糖、琼脂和硼酸浓度及培养基厚度，发现不同品种辣椒（Kyonami、Shima-togarashi、Habanero、Green fire）的最适配方存在差异，其中Kyonami需2mm厚度培养基，其他品种需添加0.01mM硼酸。该成果为离体授粉技术提供关键参数。

　　

摘要

花粉的受精能力是授粉和受精过程中一个非常重要的因素。因此，评估花粉萌发率和花粉管伸长率的方法至关重要。已经有多种花粉萌发培养基被用于研究辣椒属植物；然而，这些培养基下的花粉萌发率通常较低。在本研究中，我们通过观察不同蔗糖、琼脂和硼酸浓度以及培养基厚度对四种辣椒属植物花粉萌发率和花粉管伸长率的影响，来探究最适合这些植物的花粉萌发培养基。具体而言，“Kyonami”品种的最佳培养基配方为10%蔗糖和3%琼脂；“Shima-togarashi”和“Habanero”品种的最佳配方为10%蔗糖、3%琼脂和0.01 mM硼酸；“Green fire”品种的最佳配方为5%蔗糖、4%琼脂和0.01 mM硼酸。对于“Kyonami”品种来说，厚度为2毫米的培养基最为适宜。由此可见，在辣椒属植物进行授粉和杂交之前，确定花粉萌发率时需要综合考虑蔗糖、琼脂和硼酸的浓度，因为不同品种或栽培种对此有不同的要求。这些研究结果可为其他辣椒属植物体外花粉萌发实验的程序开发提供参考。