来自Desikacharya sp. TPB-4的咖啡酸：一种可持续来源，具有对抗Aeromonas caviae的抗菌潜力

《Archives of Microbiology》：Caffeic acid from Desikacharya sp. TPB-4: A sustainable source with antimicrobial potential against Aeromonas caviae

蓝细菌研究揭示温泉分离物中咖啡酸具有多重抗菌机制，HR-LCMS和蛋白质组学证实其破坏外膜、细胞壁及中央Dogma的作用。

　　

摘要

随着全球抗菌素耐药性威胁的日益加剧，有必要探索可持续的天然来源，如蓝细菌，以获取抗氧化剂和抗菌化合物。本研究对三种栖息在温泉中的蓝细菌菌株——Mastigocladus ambikapurensis TA-9、Desikacharya sp. TPB-4和Westiellopsis sp. TPR-29的生物活性进行了研究。其中，TPB-4表现出最高的总酚类和黄酮类化合物含量以及较强的自由基清除能力。TPB-4的甲醇提取物具有抗菌作用。通过TLC纯化结合HR-LCMS分析发现，咖啡酸是其中的主要活性成分之一。对咖啡酸的机制研究表明，其具有多种抗菌作用靶点，包括破坏细菌（Aeromonas）的外膜、细胞壁结构以及细胞内的遗传信息传递机制，这些结果通过FTIR和蛋白质组学分析得到了验证。这些发现突显了温泉中分离出的蓝细菌作为生物活性多酚天然库的潜力，强调了蛋白质组学在阐明抗菌靶点中的作用，并表明咖啡酸是开发天然抗菌疗法的有希望的候选物质。

图形摘要

随着全球抗菌素耐药性威胁的日益加剧，有必要探索可持续的天然来源，如蓝细菌，以获取抗氧化剂和抗菌化合物。本研究对三种栖息在温泉中的蓝细菌菌株——Mastigocladus ambikapurensis TA-9、Desikacharya sp. TPB-4和Westiellopsis sp. TPR-29的生物活性进行了研究。其中，TPB-4表现出最高的总酚类和黄酮类化合物含量以及较强的自由基清除能力。TPB-4的甲醇提取物具有抗菌作用。通过TLC纯化结合HR-LCMS分析发现，咖啡酸是其中的主要活性成分之一。对咖啡酸的机制研究表明，其具有多种抗菌作用靶点，包括破坏细菌（Aeromonas）的外膜、细胞壁结构以及细胞内的遗传信息传递机制，这些结果通过FTIR和蛋白质组学分析得到了验证。这些发现突显了温泉中分离出的蓝细菌作为生物活性多酚天然库的潜力，强调了蛋白质组学在阐明抗菌靶点中的作用，并表明咖啡酸是开发天然抗菌疗法的有希望的候选物质。

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