乳房健康管理、细菌培养及抗菌药物使用：弗拉芒地区奶牛养殖户的知识、实践、态度与观点

《Journal of Dairy Science》：Udder health management, bacteriological culturing and antimicrobial use: Knowledge, implementation, attitude, and opinion among Flemish bovine dairy producers

乳腺健康管理与抗生素使用现状调查。通过问卷发现，75%的比利时佛兰德奶牛养殖户无法区分临床和亚临床乳腺炎，知识水平参差不齐，影响抗生素合理使用。尽管88%的养殖户对新技术开放，但实际应用细菌培养（BC）和快速检测的比例较低。研究表明，兽医定期 herd health monitoring 能显著提升知识水平和行为改变，但仍有约41%的养殖户未采用干奶期抗生素治疗（SDCT）。建议加强兽医指导、推广快速检测技术，并通过法规推动抗生素管理。

　　在这项研究中，研究人员通过在线问卷的方式，对弗拉芒地区的奶牛养殖者进行了调查，评估他们在乳房健康管理、牛奶细菌培养（BC）以及抗菌药物使用方面的知识、实施情况、兴趣、态度和观点。研究共收集了126位养殖者的回答，并通过描述性统计、交叉表分析和多重对应分析（MCA）对数据进行了分析。研究结果揭示了当前奶牛养殖者在这些领域中普遍存在的知识缺口，以及他们在实施有效管理措施时面临的挑战。

首先，令人惊讶的是，75%的受访者无法区分临床乳房炎（CM）和亚临床乳房炎（SCM），这表明尽管多年以来通过多种渠道传播了相关信息，但养殖者对于这些基本概念的理解仍然不足。因此，研究人员将这些养殖者分为“知识较少的养殖者”（LIP）和“知识丰富的养殖者”（WIP），其中LIP占75%，WIP占25%。LIP和WIP在某些方面的表现存在显著差异，例如他们对兽医作为乳房健康顾问角色的重要性认知、是否使用选择性干奶疗法（SDCT）以及是否定期进行牛奶细菌培养等。

大多数养殖者（LIP的比例高于WIP）仅接受有限的或扩展的兽医群畜健康监测服务，而WIP则更倾向于认为兽医在乳房健康方面的建议非常关键。尽管BC通常被认为非常重要，但无论是LIP还是WIP，都没有常规地在CM和SCM发生时进行牛奶采样。这表明即使养殖者意识到BC的重要性，但在实际操作中并未将其作为常规手段。此外，虽然88%的受访者表示自己愿意接受新信息和治疗选择，但不到一半的养殖者实际上采用了选择性干奶疗法，仅有60%对兽医提供快速BC检测服务表现出强烈兴趣。

多重对应分析显示，频繁的兽医接触（例如通过群畜健康监测服务）与更好的知识水平和对乳房炎管理的积极态度之间存在显著关联。这表明兽医的积极参与和指导可能是改变养殖者行为的关键因素。因此，研究建议应继续有针对性地向养殖者传播有关乳房健康管理的知识，以帮助他们做出更准确和更有依据的管理与治疗决策。这样做不仅有助于更好地实施抗菌药物管理，还能改善乳房健康状况。

在抗菌药物使用和耐药性（AMR）方面，研究发现养殖者普遍对AMR有一定的了解，但仅有一小部分会与兽医讨论这一问题。尽管有70%的养殖者认为抗菌药物使用需要负责任，但仍有相当比例的养殖者在某些情况下选择不使用抗菌药物，主要是因为奶牛可能自行恢复或为了减少药物使用。这种做法虽然有助于减少抗菌药物的使用，但需要在兽医指导下进行，以确保不会影响奶牛健康或奶质。

此外，研究还指出，尽管养殖者普遍认识到快速检测和选择性治疗的重要性，但这些技术的实际应用仍然有限。养殖者对快速BC检测的兴趣较高，但实施情况却不尽如人意。这可能与多种因素有关，例如快速检测的实施成本、时间限制、以及养殖者对检测结果的解读能力。同时，养殖者对于某些问题（如抗菌药物残留风险、治疗时间的不确定性等）存在担忧，这可能阻碍了他们对这些技术的采纳。

在抗菌药物使用方面，研究发现养殖者倾向于使用多种类型的抗菌药物，包括第一代、第四代头孢类药物以及青霉素和磺胺类药物。尽管第四代头孢类药物在某些情况下被认为是更有效的治疗选择，但其使用频率仍较高，这可能与抗菌药物管理的现状和政策的推动有关。研究还提到，由于欧盟第2019/6号法规的实施，比利时正在逐步减少抗菌药物的使用，尤其是预防性用药，这可能促使养殖者更加重视抗菌药物的合理使用。

在实施策略方面，研究发现选择性干奶疗法（SDCT）的使用率仅为41%，而选择性治疗非严重临床乳房炎（STCM）的比例更高。这表明尽管SDCT在减少抗菌药物使用方面具有显著优势，但其普及程度仍然有限。养殖者在实施这些策略时可能受到多种因素的影响，包括对技术的了解程度、成本考量以及对兽医角色的认知。

总体而言，研究强调了兽医在改善养殖者知识和行为方面的重要性。通过加强兽医的参与和指导，养殖者可以更好地理解和实施有效的乳房健康管理策略，从而减少抗菌药物的使用，提高奶牛健康水平。此外，研究还指出，为了促进快速BC检测和选择性治疗的广泛应用，需要采取更多措施，包括提供培训、优化检测流程以及加强政策支持。这些措施将有助于养殖者更好地应对抗菌药物耐药性问题，并实现更加可持续的养殖实践。