综述：漆酶作为一种可持续工具，用于改善环境健康

《Biodegradation》：Laccase enzyme as a sustainable tool for improving environmental health

环境失衡由污染和气候变化引发极端天气和生态系统问题，微生物酶修复策略中漆酶（EC 1.10.3.2）具有氧化酚类和非酚类物质的能力，通过还原氧气到水产生抗氧化特性，可有效缓解氧化应激并应用于重金属降解、染料脱色、塑料降解和食品稳定优化。

　　

摘要

由污染和气候变化引起的环境失衡导致了极端多变的天气模式和广泛的生态系统危机。为了缓解这些失衡，人们采用了许多可持续的方法，其中通过微生物酶实现的微生物修复策略具有很大的潜力。其中一类酶——漆酶（EC 1.10.3.2），属于多铜氧化酶，天然存在于细菌、真菌、昆虫和植物中，能够通过将分子氧还原为水来催化多种酚类和非酚类底物的氧化反应，从而使该酶具有抗氧化特性，这使其在应对由于气候变化导致的氧化应激方面具有重要意义。漆酶还具有多种应用，包括重金属降解和解毒、染料脱色、塑料降解以及食品稳定性的优化。本文综述重点强调了漆酶在通过平衡氧化状态和修复污染物来改善环境健康方面的作用。