Ulvula lactuca水提取物的抗氧化和抗炎活性：一项体外和体内研究，并通过植物化学成分分析予以支持

《Chemistry & Biodiversity》：Antioxidant and Anti-Inflammatory Activities of Ulva lactuca Aqueous Extract: An In Vitro and In Vivo Study Supported With Phytochemical Profiling

海白菜（Ulva lactuca）通过GC-MS和HPLC分析，检测到脂肪酸、酯类、挥发油及酚酸类化合物，其抗氧化活性达75.2%-80.3%，抗炎效果显著，300 mg/kg剂量下肺组织恢复正常，降低COX-2、NF-κB、TNF-α水平。

　　

摘要

Ulva lactuca（绿藻）是一种有前景的天然资源，可用于食品、医药和环境生物技术领域。本研究的主要目的是分析其植物化学成分以及抗氧化和抗炎活性。通过气相色谱-质谱（GC–MS）和高效液相色谱（HPLC）技术对U. lactuca提取物进行了植物化学特性分析。利用LPS诱导的急性肺损伤（ALI）模型研究了U. lactuca提取物的抗炎作用。GC–MS分析结果显示，U. lactuca的水提取物中含有多种具有抗菌、抗炎和抗氧化特性的脂肪酸、酯类和精油。HPLC分析鉴定出五种酚类化合物，其中阿魏酸含量最高，其次是儿茶酚、没食子酸、咖啡酸和鞣花酸。此外还检测到了四种黄酮类化合物，包括儿茶素、芦丁、芹菜素和木犀草素。ABTS和DPPH实验表明，该提取物的自由基清除活性分别达到了75.2%和80.3%。对肺组织的组织学研究表明，该提取物具有剂量依赖性的修复效果：300 mg/kg剂量组的肺组织结构几乎恢复正常，炎症和纤维化程度也有所减轻。免疫组化分析显示，该提取物有效降低了关键炎症标志物（如COX-2、NF-κB和TNF-α）的水平，尤其是在高剂量下效果更为显著。

图形摘要

利益冲突

作者声明不存在利益冲突。

数据可用性声明

本研究生成或分析的所有数据均包含在本文中。