改进农作物管理有助于柬埔寨成为主要的稻米出口国

《Field Crops Research》：Improving crop management can help Cambodia become a major rice exporter

柬埔寨水稻产量潜力与差距分析，基于2036个农户实践数据，发现非芳香米和芳香米平均产量分别为4.0和2.9 Mg/ha，仅达模拟潜在产量的46%和52%。主因是种子来源差异和氮肥施用不足。优化管理可使总产量提升7 Mt，增幅达56%，助力自给与出口目标。

　　在柬埔寨，水稻种植不仅是农业生产的支柱，更是国家经济和社会发展的重要组成部分。随着国家从水稻进口国转变为出口国，提升水稻产量成为维持自给自足并增强出口能力的关键。然而，当前的水稻产量仍然较低，产量差距的成因尚未明确，这给农业政策和研究方向带来了挑战。本研究旨在通过详细分析不同水稻类型和水分条件下的产量差距，确定产量提升的潜力以及改善作物管理的切入点。

柬埔寨的水稻产量与周边国家相比仍然存在较大差距。例如，在2021至2023年间，柬埔寨的平均水稻产量为3.5 Mg ha?1，而越南的平均产量达到了6.1 Mg ha?1。这种产量差距不仅影响了柬埔寨的粮食安全，也限制了其在国际市场上扩大水稻出口的能力。同时，柬埔寨的水稻产量差距是东南亚地区最大的之一，这表明在农业管理方面仍有较大的改进空间。

柬埔寨的水稻种植主要分为两种类型：非香稻和香稻。非香稻占全国水稻种植面积的75%，而香稻则占25%。此外，水稻种植环境也分为灌溉和雨养低地两种。灌溉水稻种植面积占全国的15%，而雨养低地水稻则占80%。这两种不同的种植方式对产量的影响显著，但它们之间的差异并非仅仅体现在产量上，还涉及到农业管理的各个方面。

研究团队通过对柬埔寨六个省份（包括巴特农邦、金边、菩萨、斯雷桑托克、柴桢和茶胶）的2036个田间年份数据进行分析，揭示了当前水稻产量差距的主要成因。数据显示，非香稻的平均产量为4.0 Mg ha?1，而香稻的平均产量为2.9 Mg ha?1。非香稻的产量仅达到其潜在产量的46%，而香稻的产量则仅达到潜在产量的52%。这一差距主要由种子来源和氮肥施用量不足导致。种子来源的质量和适应性直接影响水稻的生长状况和最终产量，而氮肥的施用不足则限制了水稻的营养供给，从而影响其生长潜力。

研究还指出，通过提高农业管理，柬埔寨有望将水稻产量提升至潜在产量的70%至80%之间，这将使全国水稻产量增加约700万吨，相当于当前产量的56%增长。这一提升不仅有助于维持国家的粮食自给自足，还能够增强其在国际市场的出口能力，从而带来积极的经济和社会效益。

值得注意的是，尽管非香稻和香稻在产量上存在差异，但它们的产量差距成因并不完全相同。非香稻的产量差距主要由农业管理因素导致，而香稻的产量差距则与品种特性和种植环境密切相关。因此，针对不同水稻类型和种植环境制定差异化的农业管理策略，是缩小产量差距、提升水稻产量的关键。

研究团队采用了一种综合方法，结合基于过程的作物模型、农民报告的数据以及统计分析，对柬埔寨的水稻产量进行了系统评估。这种方法不仅能够准确量化产量潜力和差距，还能够识别出影响产量的关键因素。通过这种方式，研究团队为柬埔寨的农业研究和发展计划提供了重要的参考依据，同时也为政策制定者提供了科学的决策支持。

此外，研究还强调了农民数据的重要性。通过收集农民的产量和管理实践数据，研究团队能够更有效地识别出影响产量的关键因素，并据此提出针对性的改进建议。这种方法不仅成本效益高，而且能够反映实际农业生产条件，为农业政策的制定提供更贴近现实的依据。

在分析过程中，研究团队还考虑了土壤和气候条件的差异。这些自然因素对水稻产量的影响不容忽视，特别是在不同水分条件下的种植环境中。例如，灌溉环境下的水稻产量通常高于雨养低地环境，这与水分供应的稳定性密切相关。然而，即便是在灌溉条件下，由于农业管理的不足，水稻产量仍然未能达到其潜在水平。

为了进一步提升产量，研究团队建议加强农业技术推广，特别是针对种子质量和肥料管理的改进。通过提供高质量的种子和科学的施肥指导，可以有效提高水稻的生长潜力和最终产量。同时，还需要加强对农民的培训，提高其对现代农业技术的理解和应用能力。

此外，研究还指出，随着国内水稻消费量的增加，提升产量不仅是维持自给自足的需要，也是应对未来粮食需求增长的关键。预计到2040年，柬埔寨的国内水稻消费量将比2020年增加约30%。因此，提高水稻产量对于满足未来粮食需求、减少对新土地的开垦压力以及保护生态环境具有重要意义。

研究团队还提到，尽管已有许多关于东南亚水稻产量差距的研究，但针对香稻系统的分析仍然较为有限。大多数研究集中在非香稻上，而对香稻的产量差距成因探讨较少。这表明，未来的研究应更加关注香稻的特殊需求和管理策略，以确保其在提升产量方面的潜力得以充分发挥。

综上所述，本研究为柬埔寨的水稻产量提升提供了重要的科学依据。通过分析不同水稻类型和水分条件下的产量差距，研究团队揭示了影响产量的关键因素，并提出了相应的改进建议。这些发现不仅有助于制定更有效的农业政策，也为未来的水稻产量提升提供了明确的方向。柬埔寨的农业发展需要在科学管理和技术创新的基础上，实现可持续的增长，从而保障国家的粮食安全和经济利益。