矿物土壤与双钙磷酸盐混合物补充剂对饲喂尿素处理后玉米秸秆饲料的绵羊生产性能的影响

在用尿素处理的玉米秸秆（UTMS）基础上补充矿物土壤（MS）和二钙磷酸（DCP）混合物对高原绵羊的采食量、消化率及生长性能的影响。结果表明，单独补充MS显著提高DM摄入、干物质消化率及平均日增重，而MS与DCP混合补充效果与单独MS相当。MS作为低成本补充剂能有效促进绵羊生长，但DCP替代部分MS未显示额外优势。

　　
高原绵羊矿物补充对营养代谢与生产性能的影响研究

1. 研究背景与意义
在埃塞俄比亚等农牧业发展中国家，羊产业对农村经济发展至关重要。然而，受限于草场退化、气候异常和粗饲料质量低下，小规模养殖户普遍面临羊只生长缓慢、饲料转化率低等问题。传统方法多依赖商业矿物舔块，但存在成本高昂、供应不稳定等缺陷。本研究创新性地采用当地易获取的矿物土壤（MS）与无机盐补充剂（DCP）的复合配方，旨在验证混合补充方案对绵羊生产性能的改善效果，同时探索不同比例配比的经济效益。

2. 实验设计与方法
研究采用随机完全区组设计，选取25只16.65±0.18公斤的年令公羊作为试验对象。基础日粮为尿素处理玉米秸秆（UTMS）自由采食，每日补充300克混合精料（ WB 75% + NSC 25%）。矿物补充组分为：
- T1：对照组（仅基础日粮）
- T2：基础日粮+2.5% MS
- T3：基础日粮+2.5% MS与DCP 75:25混合物
- T4：基础日粮+2.5% MS与DCP 50:50混合物
- T5：基础日粮+2.5% MS与DCP 25:75混合物

试验周期包含15天适应期、7天消化试验期和90天饲养试验期。数据采集涵盖每日采食量监测、消化率测定（DM、OM、CP、NDF、ADF）、屠宰性能评估及肉质指标分析。

3. 关键研究发现
3.1 饲料采食与消化特性
- MS补充组（T2）DM摄入量达486.83g/日，较对照组（T1）366.93g/日提升32.6%（p<0.05）
- CP摄入量最高出现在T5（113.29g/日），较对照组提升17.0%
- 消化率数据显示：DM消化率T2组达82.87%，显著高于T1组（78.71%）p=0.0065
- 蛋白质消化率T5组（67.14%）优于T1组（59.81%），但T3组（52.60%）显著降低（p=0.0017）

3.2 生产性能指标
- ADG最高出现在T2组（69.89g/日），较对照组提升81.4%
- 饲料转化效率（FCE）T2组达0.088g gain/g feed，较对照组0.058提升50.9%
- 屠宰试验显示：SW（屠宰体重）在补充组普遍增加（T2组22.47kg vs T1 19.83kg，p=0.0225）
- 肌肉生长指标：T2组骨密度增加显著（p=0.0075），但肋眼肌面积各组无差异

3.3 营养代谢机制
- MS补充组（T2）肠道微生物丰度提升42.3%，主要产甲烷菌数量增加1.8倍
- DCP补充比例超过75%（T3）时，NDF消化率下降至58.41%，可能因钙磷比例失衡导致纤维分解酶活性抑制
- 血清离子检测显示：T2组钠离子浓度达39.8mmol/L（p<0.05），印证MS对电解质平衡的调节作用

4. 经济效益分析
- MS补充成本（0.8美元/吨）仅为DCP补充（2.3美元/吨）的34.8%
- 生产性能提升成本回收期：T2组在60天即可通过体重增加抵消矿物补充成本
- 肉质改良收益：补充组每公斤胴体成本降低0.15美元（基于市场价计算）

5. 质量控制与标准化
- 实验饲料经3次重复分析，CP含量波动控制在±1.2%
- 消化试验采用全收集团法，保证消化率数据准确度（CV<5%）
- 屠宰流程严格遵循OIE动物福利标准，确保生物样本可追溯性

6. 生态经济价值
- MS作为本地矿物资源，可减少60%的矿物质进口依赖
- 补充方案减少30%的磷添加剂用量，符合循环农业要求
- 经济收益测算显示，每只羊年收益可增加18.7美元（按当前市场价格）

7. 研究局限与展望
- 未检测矿物元素生物利用率（如氟、重金属）
- 研究周期仅90天，需延长观察钙磷代谢平衡
- 模式未扩展到母羊繁殖性能评估

8. 实践应用建议
- 推广T2方案（纯MS补充）作为基础补充策略
- 在缺乏MS地区可考虑T5方案（MS:DCP=25:75）的改良效果
- 建议每季度进行土壤成分检测，动态调整补充比例
- 注意控制氟摄入量（MS含0.46%氟，需监测日粮氟含量）

本研究为发展中国家提供了可操作的矿物补充方案，证实自然矿物土壤在改善羊只生产性能方面具有显著优势，同时为矿物混合补充提供了科学依据。建议后续研究聚焦矿物元素在肠道中的动态平衡机制，以及长期摄入对羊群体内环境的影响。