土壤健康实践对马铃薯生产系统经济效益的影响研究——基于成本收益分析的实证评估

《Renewable Agriculture and Food Systems》：The economic performance of soil health practices in potato production systems – ADDENDUM

本刊推荐：为解决马铃薯生产中土壤健康实践的经济可行性问题，研究人员开展了不同土壤管理策略对马铃薯生产成本与收益影响的主题研究。通过田间试验与经济学分析，结果表明特定土壤健康实践能优化投入成本（如ROVCs）并影响最终收益，其意义在于为可持续农业决策提供了实证依据。相关方法参照USDA AMS价格体系及标准成本核算流程。

　　

马铃薯作为全球重要的粮食作物，其生产系统的可持续性对保障粮食安全至关重要。然而，集约化马铃薯种植常伴随土壤退化、连作障碍及化学投入品依赖等问题，不仅影响生态环境，也直接威胁生产者的经济效益。如何平衡产量目标与土壤健康维护，成为现代农业面临的突出挑战。在此背景下，评估土壤健康实践（如轮作、覆盖作物、有机改良等）的经济可行性，对于推动可持续农业转型具有紧迫的现实意义。为此，由Kate Binzen Fuller等多位学者合作完成的研究论文《The economic performance of soil health practices in potato production systems》（发表于《Renewable Agriculture and Food Systems》），系统量化了不同土壤管理措施对马铃薯生产成本与收益的影响，为生产者决策提供了科学依据。

本研究主要基于田间试验数据，结合农业经济学分析方法开展。关键技术方法包括：①在美国主要马铃薯产区布设田间试验，获取不同土壤健康实践下的马铃薯产量（单位：百磅/英亩）与农艺参数；②采用美国农业部农业营销服务局（USDA AMS）公布的马铃薯价格数据（原单位为美元/50磅）进行收益核算，并通过价格单位转换（转换为美元/百磅）实现与产量数据的匹配；③参照行业标准的成本核算框架（如爱达荷大学农业经济中心及加州大学戴维斯分校发布的马铃薯成本预算报告），计算各项投入成本、收入变动成本（ROVCs）及净利润；④通过对比分析常规管理与土壤健康实践下的经济指标，评估不同管理策略的盈利潜力。

产量与收益核算方法的调整

作者在附录中重点澄清了价格数据的处理方式。原始研究中使用的USDA AMS马铃薯价格为“美元/50磅”单位，而田间试验产量数据为“百磅”单位。为保持计算一致性，研究人员将价格除以2，近似转换为“美元/百磅”单位，以反映种植者实际收益（扣除仓储、包装等成本后的净回报）。这一调整确保了收益估算与行业通用核算标准（如爱达荷州与加利福尼亚州的马铃薯成本研究）的可比性。

土壤健康实践对经济指标的影响

通过对比常规种植与引入土壤健康实践（如覆盖作物、绿肥轮作等）的处理组，研究发现部分土壤健康措施虽可能增加短期投入成本（如种子、机械作业等），但能通过改善土壤结构、降低病害发生率间接减少农药与肥料支出。具体表现为某些处理的ROVCs（收入变动成本）显著低于常规管理，而净利润在优化后的土壤管理模式下呈现提升趋势。

成本结构的敏感性分析

研究进一步分析了不同管理策略下成本构成的差异。其中，土壤健康实践相关的直接成本（如覆盖作物种植、生物制剂施用）占总成本比例较低，但可能通过减少后续投入（如灌溉水量、氮肥追施）产生长期经济效益。此外，研究强调了区域适应性差异——在土壤病害高发区，健康实践带来的减产风险降低效应尤为突出。

本研究通过实证分析表明，在马铃薯生产系统中合理引入土壤健康实践，具备经济可行性。尽管部分措施需前期投入，但其通过降低可变成本、提升资源利用效率及减少环境外部性，能够实现经济效益与生态效益的协同。该研究为农业政策制定者与生产者提供了基于数据的决策支持，突出了将土壤健康纳入农业经济评估框架的必要性。未来研究需进一步结合长期定位试验，量化土壤健康累积效应对经济回报的动态影响。