开花阶段对埃及洋甘菊精油成分和产量的影响

《Vegetos》：Impact of flowering stages on essential oil composition and yield in Egyptian chamomile

埃及洋甘菊在不同开花阶段精油成分差异显著，通过Clevenger提取结合GC-GC/MS分析发现全盛期产量最高（鲜重2.1kg/m2，干重0.9kg/m2），精油含量0.9%，主要成分为氧代单萜烯（77.3%）、α- bisabolol氧化物A（38.7%）、α- bisabolol（17.4%）和Chamazulene（15.9%）。

　　

摘要

由于埃及洋甘菊（Matricaria chamomilla L.）的生物学特性，其精油是一种宝贵的天然原料，被广泛应用于食品保存和制药行业。精油的成分会随着开花阶段的不同而显著变化。本研究旨在分析埃及洋甘菊在不同开花阶段（包括萌芽期、分化期、盛开期、结束期和成熟期）的精油成分。研究人员采用Clevenger法分离了不同开花阶段的精油，并通过气相色谱法（GC）和气相色谱-质谱联用法（GC-MS）对其成分进行了鉴定。研究结果经过单因素方差分析。结果表明，花朵的产量和精油成分在各个开花阶段均存在差异。在所有开花阶段中，精油的主要化学成分均为氧化倍半萜类化合物，其中主要成分包括α-双香叶醇氧化物A、α-双香叶醇和查马祖琳。在盛开期采收的花朵中，花朵产量（鲜重和干重分别为2.1 kg/m2和0.9 kg/m2）、精油产量（0.9%或8.1 g/m2）以及氧化倍半萜类化合物（77.3%）、α-双香叶醇氧化物A（38.7%）、α-双香叶醇（17.4%）和查马祖琳（15.9%）的含量均达到最高值。研究表明，洋甘菊精油的这些变化是由其开花阶段的差异引起的，因此其生物活性也可能存在相应变化。然而，洋甘菊精油主要用于制造香水、化妆品和肥皂，同时也用于食品保存以及制备治疗皮肤疾病、癌症以及心血管和免疫系统相关疾病的药物。