综述：ACE抑制肽的体外和体内评价技术：预测其降压效应方面的挑战与创新

《International Journal of Peptide Research and Therapeutics》：In Vitro and In Vivo Evaluation Techniques for ACE Inhibitory Peptides: Challenges and Innovations in Predicting Hypertensive Effects

ACE抑制性肽作为天然降压替代品，综述体外（如ACE抑制实验）和体内评估技术（如动物模型）的优缺点，提出分子对接、器官芯片系统等创新方法，强调需突破生物利用度、稳定性及多组学整合难题。

　　

摘要

背景

源自食物来源的ACE抑制肽由于具有较少的副作用，是管理高血压的天然替代品，相比合成肽更具优势。为了评估其治疗潜力和生物活性，需要进行体内和体外实验。

目的

本文综述了体外和体内评估技术，指出了这些技术的局限性和进展。

方法论

本综述基于1986年至2025年间通过ScienceDirect、Scopus、PubMed、Google Scholar等数据库进行的文献调研，讨论了用于评估ACE抑制肽的体外和体内技术，并结合了相关早期研究。

结果

体外方法（如ACE抑制测定和酶动力学研究）可以提供关于生物活性的见解，但缺乏生理相关性。虽然体内研究对于治疗验证至关重要，但存在伦理问题、高昂的成本以及个体差异。QSAR模型、分子对接和器官芯片系统等创新方法提高了预测准确性。生物标志物的应用进一步增强了生理相关性，有助于弥合临床前研究与临床研究之间的差距。

结论

本研究强调了改进方法论、提高生物利用度和优化制剂形式的必要性。此外，还探讨了监管挑战和多组学方法在增强肽评估方面的作用。克服这些限制将有助于开发出有效的ACE抑制肽作为抗高血压药物。

图形摘要

ACE抑制肽的体外和体内评估技术