饮食限制重新编程抗癌免疫细胞以增强抗肿瘤免疫

　　

范安德尔研究所的科学家和合作者的一项研究报告称，减少卡路里摄入量有助于抗癌免疫细胞更有效地发挥作用。

这些发现为制定饮食策略奠定了基础，从而提高一类强大的癌症免疫疗法的效果。

越来越多的证据表明，饮食限制有抗癌作用，但“为什么以及如何”还没有得到很好的理解。我们的新研究揭示了这种关系可能起作用的一种方式：为免疫系统的士兵T细胞提供正确的营养组合，以更有效地对抗癌症。需要进一步的研究，但我们希望这些见解可以为基于证据的饮食指南提供信息，以提高基于免疫的癌症治疗的有效性。”

拉塞尔·琼斯博士说，他是VAI代谢和营养规划部门的主席，也是这项研究的通讯作者

饮食限制是一种在保持良好营养的同时减少总热量摄入的方法。其他研究人员的实验室研究表明，适度的卡路里限制可以改善免疫和代谢功能，延缓某些与年龄有关的疾病的发生。相反，过于严格的饮食会产生严重的负面影响，比如营养缺乏、肌肉萎缩和抑郁。

这项研究在小鼠模型中进行，并于今天发表在《自然代谢》杂志上，该研究探索了一种低脂肪、高蛋白的饮食，每天一次，比平时少30%-50%的卡路里。结果表明，低卡路里的摄入促进了酮的形成，而酮是T细胞用来更有效地对抗肿瘤的细胞燃料。酮类也通过防止细胞衰竭来帮助T细胞更长时间地对抗癌症。

酮是肝脏定期产生的代谢副产物。当葡萄糖（一种为细胞提供主要能量的糖）供应不足时，比如在运动或禁食期间，酮水平会上升。

琼斯实验室早期的研究发现，T细胞通常更喜欢酮类而不是葡萄糖，因为酮类可以“重新编程”T细胞，以更好地应对威胁。T细胞依赖不同营养物质的能力可能是一种生物故障保险，在资源有限的情况下，比如当一个人在生病期间食欲受到抑制时，它可以增强免疫系统。

但是T细胞并不是唯一一种可以利用酮的细胞。今年早些时候，VAI的Evan Lien博士的一项研究表明，癌细胞也可以使用酮来促进它们的生长。这就提出了一个重要的问题——如果T细胞和癌细胞都可以使用酮，那么我们如何确保只有T细胞受益？琼斯和连恩的实验室正在进行的研究旨在回答这个问题。目前，这些发现增加了对不同营养物质如何帮助或阻碍细胞活动的日益复杂的理解。它们也强调了饮食和身体各个系统之间极其复杂的关系。Lien是今天这项研究的合著者。

琼斯说，尽管他们的新发现令人兴奋，但有几个重要的警告。虽然这项研究表明减少卡路里的摄入可以支持T细胞的功能，但它并不意味着限制饮食可以预防或治疗癌症。此外，癌症患者在满足营养需求方面已经面临重大挑战，部分原因是与治疗相关的食欲不振或恶心。需要更多的研究来清楚地了解所有起作用的因素。

他说：“营养从来都不是一劳永逸的。我们的工作是开发科学合理且适应性强的饮食的重要起点，医生可以根据个人需求量身定制。”

该团队的下一步工作包括探索不同的饮食和禁食组合，看看它们是如何影响免疫功能的。从长远来看，琼斯设想了强有力的临床试验，以评估潜在的饮食策略，旨在提高免疫疗法抗癌的成功率。