安哥拉野生番荔枝属植物的酚类成分谱及其生物活性潜力

《Chemistry & Biodiversity》：Phenolic Profile and Bioactive Prospects of Wild Annona Species From Angola

多酚成分 | 安乃颉科 | 抗氧化活性 | 抗疟活性 | 抗菌活性 | 酚酸 | 黄酮类 | Procyanidin trimer | 植物提取物

　　
本文研究了安纳诺斯属（Annona）三种植物——角果滨海南香（*Annona muricata*）、番荔枝（*Annona squamosa*）和野番荔枝（*Annona senegalensis*）——的酚类成分及其抗氧化、抗疟疾和抗菌活性。研究采集了安哥拉 Cabinda 和 Namibe Desert 地区的样本，采用水提醇萃、煎煮和浸渍三种方法制备提取物，并通过高效液相色谱-质谱联用（HPLC-MS/MS）分析酚类成分，同时评估其生物活性。

### 关键发现
1. **酚类成分多样性**
- **角果滨海南香**：检测到44种酚类化合物，包括8种酚酸、11种缩合鞣酸（如原花青素二聚体、三聚体）、5种黄酮醇等。叶中总酚含量最高（7.25 mg/g），其中原花青素三聚体（峰22）和槲皮素-3-O-芸香糖苷（峰23）为主要成分。
- **番荔枝**：鉴定出34种酚类化合物，以原花青素二聚体（峰6、9）、儿茶素（峰16、17）和槲皮素衍生物为主。叶中总酚含量达10.9 mg/g，显著高于其他部位。
- **野番荔枝**：共37种酚类化合物，包括13种黄酮类（如槲皮素-3-O-葡萄糖苷）和8种酚酸。叶中总酚含量最高（22.2 mg/g），且其槲皮素-3-O-鼠李糖苷（峰31）含量突出。

2. **抗氧化活性**
- **野番荔枝**总酚含量最高，其叶水提醇萃提取物在DPPH、还原力及TBARS试验中均表现最佳抗氧化活性（EC50值分别为12.9 μg/mL、12.1 μg/mL、85 μg/mL）。
- **角果滨海南香**种子浸渍液还原力活性最佳（EC50=103 μg/mL），而其叶水提醇萃提取物DPPH抑制活性最优（EC50=47 μg/mL）。
- **番荔枝**叶水提醇萃提取物DPPH抑制活性最强（EC50=9.86 μg/mL），但其他提取方法活性较低。

3. **抗疟疾与抗菌活性**
- **抗疟疾**：角果滨海南香叶水提醇萃提取物对疟原虫（*Plasmodium falciparum* 3D7株）半抑制浓度（EC50）为21 μg/mL；野番荔枝叶提取物EC50为15 μg/mL，显示更强抗疟活性。
- **抗菌活性**：野番荔枝叶水提醇萃提取物对多重耐药菌（如大肠杆菌、铜绿假单胞菌）的抑制效果显著，最低抑菌浓度（MIC）为0.6-1.25 μg/mL。其茎皮煎煮液对李斯特菌（*Listeria monocytogenes*）的MIC为2.5 μg/mL，抗菌活性优于其他植物部位。

### 结论与意义
研究证实安纳诺斯属植物富含酚类化合物，且不同物种、部位及提取方法对活性成分影响显著。野番荔枝的酚类组成最复杂，且抗氧化活性最强，可能与槲皮素及其糖苷衍生物的高含量相关。角果滨海南香种子提取物在抗疟疾方面表现突出，而番荔枝叶提取物对常见食源性致病菌抑制效果显著。这些发现支持安纳诺斯属植物在传统医药中的应用，并为开发天然抗氧化剂和抗疟药物提供了新方向。后续研究需结合体内实验和临床验证，进一步明确活性机制与安全性。

### 实验方法概述
1. **样本处理**：植物茎皮、叶、种子经冷冻干燥后粉碎，分别采用水提醇萃（80%乙醇）、煎煮（水煮5分钟）和浸渍（水浸泡5分钟）三种方法制备提取物。
2. **成分分析**：HPLC-MS/MS检测酚酸（如咖啡酸、香豆酸）、黄酮（如槲皮素、山柰酚）及多酚聚合物（如原花青素多聚体）。
3. **生物活性测试**：
- **抗氧化**：DPPH、还原力（FRAP）和TBARS法评估自由基清除能力。
- **抗疟疾**：SYBR Green荧光法检测疟原虫增殖抑制。
- **抗菌/抗真菌**：微孔稀释法测定最低抑菌/杀菌浓度（MIC/MBC）。

### 局限性
- 样本采集受环境因素影响，可能导致成分波动。
- 所有活性测试均为体外实验，需进一步体内验证。
- 部分化合物缺乏标准品，鉴定依赖谱库比对。

本研究为安哥拉传统草药的现代化研究提供了基础数据，尤其在野番荔枝和角果滨海南香的应用潜力方面值得深入探索。