饮食指数与肠道微生物群及骨骼健康结果之间的关联

《Osteoporosis International》：Associations between dietary index for gut microbiota and bone health outcomes

肠道菌群相关饮食指数（DI-GM）与骨骼健康关联研究。DI-GM评分升高与骨折、骨质疏松风险降低及股骨颈骨密度增加相关，提示饮食-肠道菌群互作可能影响骨骼健康。

　　

摘要

总结

摄入更多有助于肠道菌群健康的食品或营养素的成年人骨折发生率更低，患骨质疏松症的情况也更少，骨密度略高。这项研究表明，有益于肠道的饮食习惯可能与更好的骨骼健康有关，值得进一步研究。

目的

肠道微生物群与骨骼健康有关，可能受到日常饮食的影响。然而，迄今为止尚未研究影响肠道微生物群组成和/或功能的饮食成分（通过肠道微生物群饮食指数（DI-GM）来衡量）与骨骼健康结果之间的关联。本横断面研究旨在探讨DI-GM与骨折（主要结果）以及股骨颈和腰椎骨密度（次要结果）之间的关联。

方法

分析了2009-2020年全国健康与营养调查（NHANES）中9385名20岁及以上成年人的数据。DI-GM评分（范围：0-13）是根据两次24小时饮食回顾计算得出的，评估了包括富含纤维的植物和发酵乳制品等有益成分，以及红肉和加工肉类、精制谷物和高脂肪饮食等不利成分的摄入情况。评分越高，说明饮食越有利于肠道菌群。骨折史和骨质疏松症状况是自我报告的，骨质疏松症还通过股骨颈骨密度进行诊断。使用双能X射线吸收测定法测量了股骨颈和腰椎的骨密度。多变量回归模型在调整相关协变量后，评估了DI-GM与各骨骼健康结果之间的关联。

结果

DI-GM每增加1个单位，骨折的风险降低（OR = 0.90；95% CI：0.87–0.93），骨质疏松症的风险也降低（OR = 0.94；95% CI：0.92–0.96），这种关联在不同骨折部位和性别中均一致。DI-GM与股骨颈骨密度呈正相关（每增加1个单位的β值为0.003 g/cm2；95% CI：0.001–0.005），尤其是在男性中。总体分析或按性别分层分析中，均未观察到DI-GM与腰椎骨密度之间的关联（每增加1个单位的β值为-0.001；95% CI：-0.004至0.001）。

结论

在这项具有全国代表性的美国成年人样本中，更遵循富含肠道相关成分的饮食模式（表现为较高的DI-GM评分）与较低的骨折和骨质疏松症发病率以及略高的股骨颈骨密度相关。这些发现表明饮食与肠道菌群之间的相互作用可能对骨骼健康有影响，值得在纵向研究中进一步探讨。

图形摘要

总结

摄入更多有助于肠道菌群健康的食品或营养素的成年人骨折发生率更低，患骨质疏松症的情况也更少，骨密度略高。这项研究表明，有益于肠道的饮食习惯可能与更好的骨骼健康有关，值得进一步研究。

目的

肠道微生物群与骨骼健康有关，可能受到日常饮食的影响。然而，迄今为止尚未研究影响肠道微生物群组成和/或功能的饮食成分（通过肠道微生物群饮食指数（DI-GM）来衡量）与骨骼健康结果之间的关联。本横断面研究旨在探讨DI-GM与骨折（主要结果）以及股骨颈和腰椎骨密度（次要结果）之间的关联。

方法

分析了2009-2020年全国健康与营养调查（NHANES）中9385名20岁及以上成年人的数据。DI-GM评分（范围：0-13）是根据两次24小时饮食回顾计算得出的，评估了包括富含纤维的植物和发酵乳制品等有益成分，以及红肉和加工肉类、精制谷物和高脂肪饮食等不利成分的摄入情况。评分越高，说明饮食越有利于肠道菌群。骨折史和骨质疏松症状况是自我报告的，骨质疏松症还通过股骨颈骨密度进行诊断。使用双能X射线吸收测定法测量了股骨颈和腰椎的骨密度。多变量回归模型在调整相关协变量后，评估了DI-GM与各骨骼健康结果之间的关联。

结果

DI-GM每增加1个单位，骨折的风险降低（OR = 0.90；95% CI：0.87–0.93），骨质疏松症的风险也降低（OR = 0.94；95% CI：0.92–0.96），这种关联在不同骨折部位和性别中均一致。DI-GM与股骨颈骨密度呈正相关（每增加1个单位的β值为0.003 g/cm2；95% CI：0.001–0.005），尤其是在男性中。总体分析或按性别分层分析中，均未观察到DI-GM与腰椎骨密度之间的关联（每增加1个单位的β值为-0.001；95% CI：-0.004至0.001）。

结论

在这项具有全国代表性的美国成年人样本中，更遵循富含肠道相关成分的饮食模式（表现为较高的DI-GM评分）与较低的骨折和骨质疏松症发病率以及略高的股骨颈骨密度相关。这些发现表明饮食与肠道菌群之间的相互作用可能对骨骼健康有影响，值得在纵向研究中进一步探讨。

图形摘要