超加工食品如何影响克罗恩病的风险,哪些饮食策略能真正有所帮助

【字体: 时间:2025年12月13日 来源:news-medical

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  这篇叙述性综述综合证据表明,超加工食品的高摄入量始终与克罗恩病风险增加有关,其机制途径涉及乳化剂、卡拉胶、麦芽糖糊精、二氧化钛、甜味剂和盐。它还强调,包括EEN和CDED在内的最低加工饮食策略显示出治疗前景,特别是在儿科克罗恩病中。

  
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