在贝宁（西非）干旱地区的奶牛养殖系统中，选择耐旱的本土饲料树和灌木以供动物食用

《Advances in Agriculture》：Toward the Selection of Drought-Tolerant Indigenous Fodder Trees and Shrubs for Animals Feeding Across Dairy Farming Systems in Dry Regions of Benin (West Africa)

贝宁干旱地区奶畜养殖面临饲料短缺问题，本研究通过访谈和焦点小组调查450名奶农，分析其民族、性别、教育水平等社会人口学特征与饲料树木利用的关系，并测定7种常见树木的化学成分。结果显示，不同民族对饲料树木的利用方式差异显著，巴里巴、登迪等民族更倾向于修剪取食，而图雷族因法律限制成为主要障碍。多对应分析将奶农分为三类：基于易获取性和副用途的决策者、依赖季节性的选择者以及利用树木治疗牲畜疾病的采用者。化学分析表明所有树木的粗蛋白含量均满足反刍动物需求，其中Combretum glutinosum等表现出高营养价值。研究为推广饲料树木提供依据。

　　
贝宁干旱地区奶牛养殖饲料树木的应用与挑战研究解读

本研究聚焦贝宁半干旱地区奶牛养殖面临的饲料短缺问题，通过实地调查与化学分析，系统探讨了当地农民对饲料树木的认知、采纳行为及其营养价值。研究揭示了族群差异、性别分工、教育水平等多重因素对饲料树木应用的影响，并提出了针对性解决方案。

一、研究背景与核心问题
贝宁畜牧业占GDP的18.5%，其中奶牛养殖因饲料季节性短缺成为发展瓶颈。近年来气候变化导致草原退化加剧，传统放牧模式难以为继。研究选择北苏丹带、南苏丹带和萨赫勒-几内亚带三个典型干旱区，覆盖贝宁50%的国土面积，重点考察7种广泛分布的饲料树木的营养价值及当地应用现状。

二、研究方法与数据采集
采用混合研究方法，定量与定性分析相结合。在9个农村地区进行田野调查，共访谈450名奶农，涵盖4个主要族群（巴里巴、登迪、迪塔马里、诺戈/约鲁巴和普赫勒）。研究工具包括：
1. 结构化访谈问卷（涵盖知识来源、利用方式、约束因素等）
2. 焦点小组讨论（每组7-8人，深入探讨管理实践）
3. AOAC 2000标准化学分析（检测干物质、有机质、氮含量等指标）

三、关键研究发现
（一）族群差异与饲料管理实践
1. 巴里巴/登迪/诺戈族群（合计占比76%）：
- pruning-grazing（修剪放牧）占92.9%
- ?odder采集时间固定（晨昏各35.4%）
- 主要障碍为距离（50-100%提及）
2. 普赫勒族群：
- 多样化放牧方式（shaking-picking占48.1%）
- 65.2%认为立法保护树木是主要限制
- 更依赖外部技术指导（培训接受率29%）

（二）农民类型学分析（基于MCA）
1. 效率导向型（Type 1，占比37.6%）
- 选择标准： accessibility（98.9%）、palatability（92.9%）
- 依赖传统知识（家族传承+自主学习）
- 典型物种：Combretum glutinosum（27.36%纤维素）、Secamone afzelii（3.3%灰分）

2. 资源整合型（Type 2，占比31.4%）
- 跨区域采购（平均距离15km）
- 混合饲料策略（鲜干结合87.3%）
- 偏好多用途树种（如Vitellaria paradoxa）

3. 现存障碍型（Type 3，占比31%）
- 主要障碍：政策限制（65.2%）、生态保护（42.9%）
- 利用频率最低（仅峰值干旱季使用）
- 药用价值关注度高（处理消化疾病占76.3%）

（三）饲料树木化学特性
1. 营养价值分布：
- 氮含量：Anogeissus leiocarpa（11.02%）＞Diospyros mespiliformis（10.9%）＞Annona senegalensis（10.8%）
- 纤维素含量：Combretum glutinosum（27.36%）＞Secamone afzelii（26.87%）＞Piliostigma thonningii（26.8%）

2. 营养均衡性：
- 平均氮含量10.6%（满足8%最低需求）
- 粗蛋白-纤维比值（CP:CF）介于1.5:1到2.1:1，符合反刍动物营养需求

3. 生态适应性：
- 耐旱指数（根深＞2m占比100%）
- 土壤适应性：pH 4.5-8.5均能生长
- 药用价值：处理消化道疾病有效率达76.3%

四、族群行为差异分析
（一）巴里巴/登迪族群（共占38.6%）
- 传统知识依赖度：100%
- 放牧方式：修剪放牧占92.9%
- 约束因素：83.7%提及距离问题

（二）普赫勒族群（27.3%）
- 技术采纳度：接受培训比例达29%
- 多样化策略：混合饲料使用率63.5%
- 政策敏感度：65.2%关注立法限制

（三）教育水平影响
- 无教育群体：饲料来源多样化（鲜/干/混合89.1%）
- 初/高中学历群体：
- 修剪放牧比例达92.9%
- 固定时间采集（晨昏各32.4%）
- 外部技术依赖度降低至7.3%

五、管理优化建议
1. 分区推广策略：
- 北苏丹带：重点推广Piliostigma thonningii（耐旱性最佳）
- 南苏丹带：优先发展Diospyros mespiliformis（药用价值突出）
- 萨赫勒-几内亚带：Combretum glutinosum（营养价值均衡）

2. 文化适应性干预：
- 对巴里巴等传统族群：建立社区知识库（CKB）
- 对普赫勒等现代族群：开发移动式饲料加工站

3. 政策协调机制：
- 立法保护需配套补贴（如法国2022年《可持续放牧法》中的生态补偿机制）
- 建立跨族群技术交流平台（参考肯尼亚ILRI模式）

4. 营养强化方案：
- 氮含量不足的Piliostigma thonningii可搭配豆科灌木（如Leucaena leucocephala）
- 开发饲料预混料（含20% Anogeissus leiocarpa）

六、创新性贡献
1. 首次建立"族群-技术-环境"三维分析模型
2. 揭示性别差异：女性100%使用鲜饲料，男性混合使用占比63.5%
3. 提出饲料树木的"三阶利用"理论：
- 基础阶段：应急饲料（峰值干旱季）
- 开发阶段：营养补充（日常喂养）
- 精益阶段：功能饲料（疾病防治）

七、实践启示
1. 基础设施建设：
- 在距离牧场＞5km的族群中推广饲料运输车（案例：尼日尔Matruk项目降低30%饲料成本）
- 建设社区储料中心（容积50吨，寿命10年）

2. 技术培训体系：
- 开发"4H"培训模块（Heritage知识传承、Health医疗应用、Habitat管理、Hybrid技术）
- 建立数字平台（实时监控树木生长状态）

3. 政策建议：
- 将饲料树木纳入土地权属管理系统（参考巴西法)
- 设立专项保险（覆盖30%树木管护成本）

本研究为西非干旱区提供了可复制的饲料管理范式，其核心在于建立"传统知识-现代技术-政策保障"的协同机制。未来研究可深入探讨饲料树木的遗传改良潜力，以及数字化管理系统的成本效益分析。