香茅（Cymbopogon citratus）精油对坦巴基鱼（Tambaqui，学名：Colossoma macropomum）幼体的麻醉作用

《Aquaculture》：Anesthetic potential of Cymbopogon citratus essential oil in tambaqui juveniles Colossoma macropomum

淡水鱼香茅草精油麻醉效应及抗氧化作用研究 摘要：本研究评估香茅草精油（EOCC）不同浓度对淡水鱼tambaqui麻醉诱导及恢复的影响，并分析其生化参数和氧化应激效应。实验表明100 mg/L EOCC可快速诱导麻醉（<3分钟）且恢复时间短（<10分钟），同时增强组织抗氧化酶（SOD、GSH）活性并减少脂质过氧化（TBARS），推荐用于tambaqui生物计量管理。

　　

乔纳斯·达·席尔瓦·科斯塔（Jonas da Silva Costa）| 莱妮丝·瓦尔加斯·弗洛雷斯·达·席尔瓦（Lenise Vargas Flores da Silva）| 乌戈·拿破仑·佩雷拉·达·席尔瓦（Hugo Napole?o Pereira da Silva）| 卢西亚诺·詹森·瓦兹（Luciano Jensen Vaz）| 米歇尔·米多里·塞纳·富吉穆拉（Michelle Midori Sena Fugimura）| 劳拉·乔瓦娜·卡瓦略（Laura Giovanna Carvalho）| 罗西尼亚·德·奥利维拉·席尔瓦（Rosineia de Oliveira Silva）| 若昂·保罗·维阿纳·菲格雷拉（Jo?o Paulo Viana Figueira）| 保拉·拉尼埃尔·弗雷塔斯·塔瓦雷斯（Paula Raniele Freitas Tavares）| 罗莎·海伦娜·维拉斯·莫朗（Rosa Helena Veras Mour?o）| 马塞乌斯·德拉梅亚·巴尔迪塞拉（Matheus Dellaméa Baldissera）| 伯纳多·巴尔迪塞罗托（Bernardo Baldisserotto）| 莉莲·德娜·多斯·桑托斯（Lilian Dena dos Santos）

动物科学研究生项目，农业科学中心，佩尔南布科街1777号，马雷沙尔·坎迪多·隆东85960-000，帕拉州，巴西

摘要

本研究的目的是评估不同浓度的Cymbopogon citratus精油（EOCC）对坦巴基鱼（Colossoma macropomum）的麻醉诱导和恢复效果，并验证其对生化参数和氧化应激的影响。共进行了两项实验：在实验1中，鱼（N = 40条，体长10.06 ± 0.31厘米，体重9.9 ± 0.38克）被暴露在不同浓度的EOCC（60、80、100、120毫克/升）或作为对照的酒精中。在实验2中，幼鱼在实验1中获得的最佳浓度（100毫克/升EOCC – N = 24条）和清水对照组（N = 24条）下接受生物测量。在恢复0、30、60和120分钟后，对鱼进行安乐死，并收集组织样本进行生化和氧化应激分析。实验1结果表明，100和120毫克/升的EOCC浓度比低浓度更有效地诱导了麻醉。实验2显示，EOCC增强了组织中超氧化物歧化酶（SOD）和还原型谷胱甘肽（GSH）等抗氧化物质的活性，并降低了硫代巴比妥酸反应性物质（TBARS）的水平。因此，建议使用100毫克/升的EOCC浓度来麻醉坦巴基鱼幼鱼以进行生物测量。

引言

在水产养殖领域，人们对具有多种生物活性的天然替代物质的研究日益增多，从而扩展了用作鱼类麻醉剂的产品选择（Souza等人，2019年；Aydin和Barbas，2020年；Bona等人，2024年；Fortes等人，2024年），其中Cymbopogon citratus精油（EOCC）就是其中之一。Cymbopogon citratus原产于亚洲热带地区，尤其是印度，属于禾本科（Oladeji等人，2019年），已用于观赏鱼的研究，如天使鱼（Pterophyllum scallare）（Oliveira等人，2022年）、电蓝鱼（Sciaenochromis fryeri）和黄唇鱼（Labidochromis caeruleus）（Kizak等人，2018年）。香茅醛是EOCC的主要成分（Pereira等人，2020年），而Cymbopogon flexuosus和Aloysia citriodora的精油分别能诱导尼罗罗非鱼幼鱼（Oreochromis niloticus）（Limma-Netto等人，2017年）和银鲶鱼（Rhamdia quelen）（Santos等人，2017年）的麻醉。这些结果表明，香茅醛成分（香叶醇和壬醛）在不同鱼类中具有麻醉作用。

尽管天然麻醉剂可用于减轻处理过程中的应激反应，但它们也可能引发一些不良后果（Souza等人，2019年），包括生化变化（Souza等人，2018年；Bodur等人，2024年），例如血糖浓度升高（Sim?es-Bueno等人，2024年）。此外，先前的研究还发现，用精油麻醉的银鲶鱼（Rhamdia quelen）（Souza等人，2018年）和Lophiosilurus alexandri（Boaventura等人，2020年）会出现组织氧化损伤。

坦巴基鱼（Colossoma macropomum）原产于亚马逊盆地，占巴西鱼类产量的约20%，适用于单养和混养系统（Hilsdorf等人，2022年），以及循环水养殖系统（Santos等人，2022a；Santos等人，2022b）。该物种还被广泛用作评估新型天然麻醉剂的实验模型（Saccol等人，2016年；Brand?o等人，2022年）。其作为实验模型的优势在于其耐受力强，以及对水质参数（包括温度、pH值、氨和溶解氧）变化的显著抵抗力（Hilsdorf等人，2022年）。

鉴于精油的成分及其麻醉效果可能因采集地点和季节而异（Parodi等人，2020年），且关于EOCC对坦巴基鱼组织生化参数和氧化应激影响的信息有限，本研究旨在评估不同浓度的EOCC对坦巴基鱼的麻醉诱导和恢复效果，并验证其对生化参数和氧化应激的影响。

实验细节

Cymbopogon citratus精油的提取和化学组成

Cymbopogon citratus的地上部分在巴西北部的帕拉州贝尔特拉（Belterra）采集，精油在帕拉州西部联邦大学（LABBEX-UFOPA）的生物勘探与实验生物学实验室提取。EOCC的提取和化学特性分析按照Pereira等人（2020年）的描述进行。

实验对象

坦巴基鱼幼鱼（体长10.06 ± 0.31厘米，体重9.9 ± 0.38克）来自商业鱼类养殖场

EOCC的化学组成

EOCC的提取产率超过1%，其主要化学成分是香叶醇，其次是壬醛（香茅醛的异构体）、Myrcene和香叶醇（表I）。

实验1——麻醉诱导和恢复

酒精对照组未表现出任何麻醉或镇静效果。随着EOCC浓度的增加，诱导深度镇静和深度麻醉所需的时间相应缩短，但恢复时间不受EOCC浓度的影响（p > 0.05）。重要的是，在整个麻醉过程中没有鱼死亡。

讨论

EOCC的化学分析显示香茅醛是主要成分（79.61%）。这些结果与先前的研究一致；Oliveira等人（2022年）发现该植物中香茅醛含量为73.56%，Kizak等人（2018年）发现为75.74%。富含香茅醛的精油，如来自Lippia alba和Aloysia citriodora（A. triphylla）的精油，在Rhamdia quelen（Becker等人，2018年；Souza等人，2018年）和坦巴基鱼（Maia等人，2019年；Silva等人，

结论

建议使用100毫克/升的EOCC浓度来麻醉坦巴基鱼幼鱼，因为这种浓度能在3分钟内诱导麻醉并在10分钟内实现恢复，且不会导致死亡，同时改善代谢参数，并增强组织中SOD和GSH等抗氧化物质的活性，减少脂质代谢的损伤（TBARS），从而降低生物测量过程中的有害影响。

作者贡献声明

乔纳斯·达·席尔瓦·科斯塔（Jonas da Silva Costa）：撰写——审稿与编辑，初稿撰写，验证，方法学设计，实验设计，数据管理，概念构思。莱妮丝·瓦尔加斯·弗洛雷斯·达·席尔瓦（Lenise Vargas Flores da Silva）：撰写——审稿与编辑，资源协调，项目管理，方法学设计，实验设计，数据管理，概念构思。乌戈·拿破仑·佩雷拉·达·席尔瓦（Hugo Napole?o Pereira da Silva）：撰写——初稿撰写，可视化设计，数据分析。卢西亚诺·詹森·瓦兹（Luciano Jensen Vaz）：初稿撰写，方法学设计

未引用参考文献

Baldisserotto等人，2018年

Brand?o等人，2018年

Oliveira等人，2019年

利益冲突声明

作者声明没有已知的财务利益或个人关系可能影响本文的研究结果。

莉莲·德娜·多斯·桑托斯（Lilian Dena dos Santos）

致谢

本研究部分由INCT-ADAPTA III（国家科学技术发展委员会 - 409202/2024-0资助。