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随着水产养殖发展，可持续性与抗生素替代需求迫切。本研究中，研究人员以尼罗罗非鱼（Oreochromis niloticus）为对象，探究 Biocide 黏土对其生长、生理及组织学指标的影响。结果显示，Biocide 可提升罗非鱼生长性能、免疫及抗氧化能力，为水产饲料添加剂开发提供依据。
在水产养殖的大舞台上，尼罗罗非鱼凭借其强大的环境适应能力，成为了全球广泛养殖的明星鱼类，为水产品的稳定供应立下了汗马功劳。然而，随着养殖规模的不断扩大，一系列棘手的问题也接踵而至。一方面，野生捕捞渔业的产量持续下滑，人们对养殖鱼类的需求却与日俱增，这就对罗非鱼的养殖效益提出了更高要求；另一方面，全球对于无抗养殖和可持续发展的呼声日益高涨，传统的养殖模式和饲料配方面临着严峻挑战。在这样的背景下，如何优化罗非鱼的营养吸收，提高其生长性能和免疫功能，成为了水产养殖领域亟待攻克的难题。
为了找到解决这些问题的有效途径，来自埃及多个研究机构的研究人员展开了一项极具意义的研究。他们将目光聚焦在一种含有硅四面体和有机酸的天然黏土产品 Biocide 上，试图探究其对尼罗罗非鱼生长性能和免疫功能的影响。经过一系列严谨的实验和深入的分析，研究人员发现，Biocide 的添加显著提升了尼罗罗非鱼的生长表现，改善了饲料利用率，增强了鱼体的免疫和抗氧化能力，尤其在添加量为 1 g/kg 时效果最为显著。这一研究成果发表在《Scientific Reports》上，为水产养殖行业提供了新的思路和方法，有望推动可持续水产养殖的发展。
研究人员在开展此项研究时，运用了多种关键技术方法。首先，通过高效液相色谱 - 紫外检测（HPLC - UV）分析 Biocide 的氨基酸和有机酸成分。接着，将 300 尾尼罗罗非鱼幼鱼分组饲养在不同处理组的水箱中，在 90 天的喂养实验期间，严格监测水质参数并定期称重记录生长数据。实验结束后，采集血液、肝脏、肠道等样本，运用生化分析、酶活性检测、组织学染色等技术，对鱼体的各项生理指标进行检测分析 。
研究结果如下：
- 生长性能和饲料利用率：与对照组相比，添加 Biocide 的饲料显著促进了罗非鱼的生长。1 g/kg Biocide 组的最终体重、增重率最高，饲料转化率（FCR）最低，饲料效率比（FER）和蛋白质效率比（PER）最高，且各处理组间存活率无显著差异。
- 鱼体成分：Biocide 添加对鱼体水分、脂质和总灰分含量无显著影响，但显著提高了粗蛋白含量，1 g/kg Biocide 组的粗蛋白含量最高。
- 健康性能：
- 血液指标和生化指标：Biocide 显著提高了罗非鱼的红细胞（RBC）计数、血红蛋白（Hb）和血细胞比容（PCV）水平，降低了血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白（LDL）和极低密度脂蛋白（VLDL）水平，同时提高了高密度脂蛋白（HDL）水平。此外，Biocide 还降低了血清中谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）和碱性磷酸酶（ALP）的活性。
- 血清免疫参数：Biocide 显著提高了血清一氧化氮浓度、溶菌酶和免疫球蛋白 M（IgM）水平，1 g/kg Biocide 组的提升效果最为明显。
- 肝脏和肠道氧化应激指标：Biocide 显著增加了肝脏和肠道中抗氧化酶（过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶）活性和总抗氧化能力（TAC），降低了丙二醛（MDA）水平。
- 肠道消化酶活性：Biocide 显著增强了肠道淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶的活性，1 g/kg Biocide 组的酶活性最高。
- 组织学结果：Biocide 使肝脏脂质沉积增加，胃和肠道的黏液分泌增多，肠道绒毛结构改善，1 g/kg Biocide 组在这些方面表现最佳。
研究结论表明，天然黏土 Biocide 在尼罗罗非鱼养殖中展现出巨大的潜力。不同浓度（0.25、0.5、1 和 2 g/kg）的 Biocide 均可改善罗非鱼的生长性能、提高消化酶活性、增加鱼体蛋白质含量，并在一定程度上增强抗氧化和免疫反应，促进肠道功能。其中，1 g/kg 的添加量效果最为突出。从讨论部分可知，Biocide 的有益作用可能归因于其所含的有机成分和天然黏土的特性。有机成分如富马酸和柠檬酸，可促进生长、调节免疫、改善肠道健康；天然黏土则可影响消化过程、调节肠道微环境，进而提升营养吸收和代谢效率。这一研究为水产养殖中饲料添加剂的合理应用提供了科学依据，有助于推动可持续水产养殖的发展，对提高水产养殖的经济效益和生态效益具有重要意义。
