MEDI 新突破：无需问卷，以宏基因组法精准追踪饮食与健康关联

为解决传统饮食摄入评估方法的缺陷，研究人员开展了关于量化人类粪便宏基因组中食物来源 DNA 方法（MEDI）的研究。结果显示，MEDI 优势显著。它能精准追踪饮食模式，对研究饮食与健康关系意义重大，推荐科研读者阅读。

　　

摘要

饮食摄入与肠道微生物群组成、人体新陈代谢以及几乎所有主要慢性病的发病率密切相关。饮食和营养摄入通常采用自我报告方法进行评估，包括饮食问卷和食物记录，但这些方法存在报告偏差，并且需要研究参与者高度配合。在此，我们提出了饮食摄入的宏基因组估计法（MEDI）：一种用于量化人类粪便宏基因组中食物来源 DNA 的方法。我们发现，即使含量很低（超过十条读数），含有 DNA 的食物成分也能在粪便宏基因组数据中可靠检测到。我们展示了如何将 MEDI 饮食摄入概况转化为详细的营养摄入代谢表征。MEDI 能够识别婴儿开始食用固体食物的时间，在成年人群体中与食物频率问卷的回答有显著一致性，并且在两项控制饮食的研究中与食物和营养摄入相符。最后，我们在一个没有饮食记录的大型临床队列中确定了与代谢综合征相关的特定饮食特征，为在无需问卷的情况下详细追踪与个人健康相关的特定饮食模式提供了概念验证。