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为探究槲皮素对口腔癌细胞的抗癌作用及机制，研究人员开展相关主题研究。结果显示槲皮素能抑制口腔癌细胞多种活动并诱导凋亡。该研究为口腔癌治疗提供新思路，推荐科研读者一读。
在全球范围内，癌症就像一个可怕的 “健康杀手”，是导致人们生病和死亡的主要原因之一，给社会带来了沉重的负担。而口腔癌，作为全球第六大常见癌症，在嘴唇、口腔和口咽等部位肆意 “作恶” 。它的发生与很多因素有关，像大量饮酒、吸烟、口腔卫生差、年龄增长，还有人乳头瘤病毒和爱泼斯坦 - 巴尔病毒感染等。尽管这些风险因素已经被发现，但口腔癌的治疗却并不乐观。目前，虽然有手术、放疗、化疗等多种治疗方法，但效果仍不尽如人意。
近年来，从植物中提取的天然化合物在癌症治疗领域引起了人们的极大兴趣。其中，槲皮素（quercetin）作为一种存在于许多蔬菜、谷物、种子、叶子和水果中的黄酮类化合物，凭借其在抗癌方面展现出的潜力，吸引了众多科研人员的目光。已有研究表明，槲皮素能抑制癌细胞的增殖、诱导癌细胞凋亡，还能阻止癌细胞扩散到身体其他部位。然而，槲皮素对口腔癌细胞的抗癌作用究竟如何，其背后的机制又是什么，这些问题还没有一个全面清晰的答案。于是，为了解开这些谜团，研究人员开展了一项重要研究。
作者[第一作者单位] 的研究人员在《Journal of Cancer》期刊上发表了名为 “Anti-cancer effects of quercetin on oral cancer cells: A systematic review” 的论文。研究发现，槲皮素能显著降低口腔癌细胞的活力、增殖能力、肿瘤体积，还能抑制癌细胞的侵袭、转移和迁移。同时，它还能诱导癌细胞发生氧化应激反应和凋亡，并且引起癌细胞的一些生化改变。这一研究成果为口腔癌的治疗提供了新的思路和潜在的治疗方向，意义重大。
在这项研究中，研究人员主要采用了以下关键技术方法：他们依据 PRISMA 指南，在 PubMed/Medline、Scopus 和 Web of Sciences 等多个在线数据库中进行全面系统的检索，筛选出符合条件的研究。在筛选过程中，制定了严格的纳入和排除标准，以确保研究的准确性和可靠性。对于筛选出的研究，两位作者独立提取相关数据，包括作者姓名、发表年份、研究模型、槲皮素的剂量和给药途径以及实验结果等。此外，还运用了改良版的 Risk of Bias（RoB）2 评估体外研究的质量，利用 SYRCLE 风险偏倚工具评估体内研究的质量 。
下面来详细看看研究的结果：
- 搜索结果：研究人员最初在指定的电子数据库中搜索到 193 篇文章，经过仔细筛选，剔除了 87 篇重复文章。接着，对剩下的 106 篇文章进行标题和摘要评估，又排除了 57 篇。随后，对 49 篇文章进行全文评估，最终确定 18 篇文章符合要求，纳入到本次研究中。这个过程就像是在大海里捞针，研究人员通过层层筛选，才找到了最有价值的 “宝藏”。
- 质量评估和风险偏倚：所有 17 项体外研究根据预先设定的质量评估标准，都获得了 “低风险” 评分。在两项研究中，虽然没有关于重复或再现性的信息，但综合考虑其他因素，整体偏倚分数仍被评为低。对于 3 项体内研究，运用 SYRCLE 风险偏倚工具评估后发现，在某些问题上回答为 “是”，某些为 “否”，还有一些为 “不清楚” 。这就好比给每一项研究都做了一次全面的 “体检”，评估它们是否 “健康” 可靠。
- 数据提取：两位作者 MJS 和 HHA 从每一篇符合条件的文章中提取数据，在提取过程中如果出现分歧，他们会通过对话来解决。这些提取的数据就像是研究的 “基石”，为后续的分析提供了重要依据。
- 槲皮素对口腔癌细胞的抗癌潜力：
- 细胞活力：体外研究数据显示，与未处理的细胞相比，槲皮素处理后的口腔癌细胞活力以剂量和时间依赖的方式显著降低。在不同的研究中，用不同浓度的槲皮素处理不同的口腔癌细胞系，都得到了类似的结果。比如 Zhang 等人的研究中，Tca8113 和 SAS 细胞在接受 50 和 100 μM 槲皮素处理 24 小时后，细胞活力明显下降 。这表明槲皮素就像一把 “利剑”，能精准地 “斩断” 癌细胞的活力。
- 肿瘤重量：体内研究结果表明，给接种了口腔癌肿瘤的裸鼠使用槲皮素后，与未接受治疗的组相比，肿瘤的大小、重量和生长都受到了抑制。这说明槲皮素在动物体内也能发挥抗癌作用，有效地控制肿瘤的发展。
- 细胞周期分布：对口腔癌细胞的细胞周期研究发现，槲皮素处理能够使细胞周期在某些阶段停滞，从而抑制细胞分裂，降低细胞活力。部分试验显示，槲皮素能使口腔癌细胞周期停滞在 G1 期，还有研究发现它能使细胞周期停滞在 G2 期。这就像是给癌细胞的 “分裂机器” 踩了刹车，阻止癌细胞疯狂繁殖。
- 分子标记：研究发现，槲皮素处理会引起口腔癌细胞（体外和体内）的分子变化。它能使细胞内的活性氧（ROS）、钙（Ca2?）、乳酸脱氢酶（LDH）释放等水平显著增加，同时还会影响许多与细胞凋亡、信号传导相关的蛋白和因子的活性和表达水平。这些变化就像是细胞内的 “信号灯”，指示着槲皮素正在发挥抗癌作用。
- 侵袭：四项研究结果表明，槲皮素处理能显著降低口腔癌细胞的迁移和侵袭能力。在不同的研究中，不同剂量的槲皮素对不同的口腔癌细胞系都表现出了抑制迁移和侵袭的作用。这意味着槲皮素可以有效阻止癌细胞 “搬家”，抑制它们向其他组织扩散。
最后来看看研究的结论和讨论部分。这项系统研究清晰地揭示了槲皮素在治疗口腔癌方面的抗癌功效。槲皮素通过多种机制发挥抗癌作用，比如增强氧化应激反应、诱导细胞凋亡、抑制癌细胞转移和血管生成等 。然而，目前槲皮素的临床应用还面临一些挑战。它的吸收速率较低，这大大影响了它的生物利用度，就像给它的抗癌 “威力” 打了折扣。而且，不同个体对槲皮素的吸收还会受到饮食组成等多种因素的影响。另外，虽然推荐的槲皮素每日剂量在 500 mg 到 1 g 之间，但目前还缺乏标准化的给药方案，对于特定疾病的最佳剂量也还不清楚。不过，值得一提的是，已经有一些临床研究显示出了槲皮素的潜力。例如，Ferry 等人发现槲皮素能降低对顺铂耐药的卵巢癌患者的顺铂剂量；Kooshyar 等人的研究表明槲皮素可以预防化疗引起的口腔粘膜炎 。
总的来说，这项研究为口腔癌的治疗带来了新的希望。槲皮素展现出的抗癌特性为未来口腔癌的治疗提供了新的方向。但要将槲皮素真正应用到临床治疗中，还需要进一步的临床研究，去探索更有效的给药方式、确定最佳剂量，深入了解其作用机制，从而充分发挥它的抗癌潜力，为广大口腔癌患者带来福音。
