综述：神奇槲皮素：开启口腔癌治疗新希望？—— 一项系统性研究揭秘

为解决口腔癌治疗手段不足的问题，研究人员开展槲皮素对口腔癌细胞抗癌潜力的研究，发现其能显著抑制癌细胞多种能力。这为口腔癌治疗提供新思路，极具科研价值，推荐一读。

　　

研究背景：探寻口腔癌治疗新希望

癌症，这个全球健康的 “头号公敌”，每年都无情地夺走无数生命，还让无数家庭陷入痛苦的深渊。而口腔癌，作为全球第六大常见癌症，就像隐藏在口腔中的 “恶魔”，悄悄威胁着人们的健康。它主要在嘴唇、口腔和口咽这些地方 “安营扎寨” ，大量饮酒、抽烟、口腔卫生差、年龄增长，还有像人乳头瘤病毒、爱泼斯坦 - 巴尔病毒感染等，都是它的 “帮凶”。

目前，虽然针对口腔癌有手术、放疗、化疗等多种治疗手段，但效果却不尽如人意。随着人们年龄的增长，身体发生的一些变化，让这些治疗方法的效果大打折扣。因此，寻找更有效的治疗方法，成为了医学领域亟待解决的难题。

就在大家为口腔癌治疗发愁的时候，天然植物化合物走进了科学家的视野。近年来，越来越多的研究发现，从植物中提取的一些物质，对癌症有着神奇的抑制作用。其中，槲皮素（quercetin）这种广泛存在于蔬菜、谷物、水果中的黄酮类化合物，引起了科研人员浓厚的兴趣。它不仅在预防和治疗癌症方面展现出潜力，还对阿尔茨海默病有神经保护作用，能保护心脏免受损伤。不过，槲皮素对口腔癌细胞到底有没有抗癌效果？如果有，它又是通过什么机制起作用的呢？这些问题就像一个个谜团，等待着科学家去解开。

为了找到答案，相关研究人员在《BMC Cancer》期刊上发表了名为 “Quercetin and oral cancer cells: A systematic review” 的论文。研究发现，槲皮素对口腔癌细胞有着显著的抗癌效果，这一发现为口腔癌的治疗带来了新的希望。

研究方法：层层筛选，锁定关键

为了深入探究槲皮素与口腔癌细胞之间的关系，研究人员采用了一系列严谨的研究方法。他们依据系统评价和荟萃分析的首选报告项目（PRISMA）指南，精心设计了一个 PICO 框架。在这个框架里，研究的参与者是口腔癌细胞（体外实验）和口腔癌动物（体内实验）；干预措施是用槲皮素治疗口腔癌的体内外研究；对比则是未接受任何治疗的口腔癌体内外研究；最后的结果就是对比槲皮素治疗组和未治疗组，观察口腔癌的各项指标变化。

研究人员在 PubMed/Medline、Scopus 和 Web of Sciences 等多个在线数据库中，全面搜索关于 “槲皮素在口腔癌治疗中的抗癌作用” 的科学论文。他们仔细筛选，先根据论文标题和摘要初步选择符合研究目标的文章，然后进一步筛选出结果充分、英文撰写且无出版年份限制的文章，同时排除了病例报告、书籍章节等不相关的文献。最后，从最初的 193 篇文章中，筛选出了 18 篇符合要求的研究纳入本次系统评价。在数据收集阶段，两位作者独立提取关键数据，还有另外两位作者运用特定工具对研究质量进行评估，确保整个研究过程科学、严谨。

研究结果：槲皮素的抗癌 “魔法”

1. 搜索结果：研究人员在数据库搜索后，最初找到了 193 篇相关文章。不过，其中有 87 篇是重复的，就像双胞胎一样，被直接剔除了。剩下的 106 篇文章，研究人员通过仔细查看标题和摘要，又排除了 57 篇。之后，49 篇文章进入了全文评估环节，可最终还是有 31 篇不符合要求被排除。经过这层层筛选，最后只有 18 篇文章脱颖而出，成为了本次研究的 “主角”。这些文章将为我们揭示槲皮素对抗口腔癌细胞的奥秘。

2. 质量评估和风险偏倚：研究人员对纳入的研究进行质量评估时发现，17 项体外研究都获得了 “低风险” 评分，这说明这些体外研究的质量都很不错。对于 3 项体内研究，研究人员运用 SYRCLE 风险偏倚工具进行评估，结果显示部分问题答案为 “是”，部分为 “否”，还有一些是 “不清楚”。不过整体来说，这些研究为后续分析提供了较为可靠的基础。

3. 数据提取：研究人员从每一篇符合要求的文章中提取了重要数据，包括作者姓名、发表年份、研究模型（体内或体外研究）、实验方案、槲皮素的剂量和给药途径，以及槲皮素联合给药的结果等。在这个过程中，两位作者如果遇到意见不一致的情况，就会通过友好的对话来解决，确保数据提取的准确性。

4. 槲皮素对口腔癌细胞的抗癌潜力
   

• 细胞活力：体外研究就像一场激烈的 “细胞战争”，结果令人惊喜。研究发现，槲皮素就像细胞活力的 “杀手”，它能以剂量和时间依赖的方式，显著降低口腔癌细胞的活力。给不同的口腔癌细胞系，如 Tca8113、SAS、HSC - 6、SSC - 9、OSC20、HN22 等，分别加入不同浓度的槲皮素后，发现较高浓度的槲皮素在一定时间后，能让这些癌细胞的活力大幅下降。同时，槲皮素还能抑制口腔癌细胞的增殖，像 SCC - 1483、SCC - 9、SCC - 25 这些癌细胞在槲皮素的 “攻击” 下，增殖速度明显变慢，这表明槲皮素在抑制口腔癌细胞生长方面有着强大的能力。

• 肿瘤重量：体内研究则是另一番 “战场” 景象。研究人员给接种了口腔癌肿瘤的裸鼠使用槲皮素，结果发现，与未接受治疗的裸鼠相比，使用槲皮素的裸鼠体内肿瘤的大小、重量和生长速度都明显降低。这就好比给肿瘤 “踩了刹车”，说明槲皮素在体内也能有效地抑制肿瘤的发展，是对抗口腔癌的一把 “利剑”。

• 细胞周期分布：细胞周期就像细胞的 “生命时钟”，而槲皮素就像一个 “调皮的时钟调控者”。研究发现，槲皮素能够让口腔癌细胞的细胞周期在某些阶段停滞下来。在一些实验中，它能使癌细胞周期停在 G1 期，就像让细胞的生长脚步在这个阶段暂时停歇；在另一些实验中，它又能让细胞周期停在 G2 期。通过这种方式，槲皮素抑制了细胞分裂，从而降低了细胞活力，进一步证明了它的抗癌作用。

• 分子标记：分子标记研究就像是在细胞内部探索神秘的 “宝藏地图”。研究发现，槲皮素治疗会引起口腔癌细胞一系列分子变化。它能让细胞内的活性氧（ROS）、钙离子（Ca2?）等物质的水平升高，还能激活一系列与细胞凋亡（细胞程序性死亡）相关的蛋白和酶，比如 caspase 家族的多种酶。同时，槲皮素还能调节一些与细胞增殖、转移相关的蛋白和基因的表达，像下调抗凋亡蛋白 Bcl - 2，上调促凋亡蛋白 Bax 等。这些分子变化就像一个个信号，表明槲皮素正在细胞内部发挥着抗癌的 “魔法”。

• 侵袭能力：侵袭能力研究是观察癌细胞 “侵略性” 变化的关键。研究人员通过实验发现，槲皮素能显著降低口腔癌细胞的迁移和侵袭能力。给不同的口腔癌细胞系，如 KH/VCR、HSC - 29、SCC - 9、SAS、SCC - 25 等，使用槲皮素后，这些癌细胞的迁移和侵袭能力明显减弱。这意味着槲皮素能够阻止癌细胞在体内 “四处逃窜”，降低它们的侵略性，对防止口腔癌的扩散有着重要意义。

研究结论与讨论：新希望与新挑战

综合本次系统研究的结果，槲皮素对口腔癌细胞展现出了强大的抗癌效果。它就像一个多面手，通过多种机制抑制口腔癌细胞的活力、增殖、生长、侵袭、转移和运动能力。在这些机制中，诱导氧化应激（细胞内氧化与抗氧化平衡被打破）、细胞凋亡、线粒体功能障碍，以及减少癌细胞的侵袭和转移最为关键。

不过，目前这些结论大多来自体外和体内的实验研究，就像在实验室这个 “小舞台” 上进行的表演。要想将槲皮素真正应用到口腔癌患者的治疗中，还需要进一步开展大量的临床试验，毕竟实验室的结果不一定能完全照搬到临床治疗中。而且，槲皮素的吸收效果不太好，这就像它在进入人体发挥作用的路上遇到了 “堵车”，影响了它的疗效。此外，虽然推荐的槲皮素每日剂量在 500mg - 1g 之间，但目前还没有标准化的给药方案，最佳剂量也不确定。同时，尽管临床前研究已经看到了希望，但疾病模型和治疗方案的差异，使得槲皮素抗癌的具体分子机制还没有完全搞清楚。

尽管面临这些挑战，槲皮素在抗癌领域的潜力依然不可小觑。之前有研究发现，槲皮素能降低卵巢癌患者对顺铂的耐药性，减少顺铂的使用剂量；还有研究表明它能预防化疗引起的口腔黏膜炎。这些都为槲皮素在临床癌症治疗中的应用提供了宝贵的线索。

这项研究为口腔癌治疗带来了新的曙光，让我们看到了槲皮素作为抗癌药物的潜力。但要真正让它成为口腔癌患者的 “救星”，还需要科研人员和医生们继续努力，进一步深入研究，解决目前面临的各种问题，让槲皮素在抗癌战场上发挥出更大的作用，为更多患者带来希望。