南苏丹琼格莱州营养与 WASH 状况研究:现状、问题与对策

【字体: 时间:2025年02月26日 来源:Journal of Health, Population and Nutrition 2.4

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  为了解南苏丹琼格莱州境内流离失所者(IDPs)等群体营养和水、环境卫生及个人卫生(WASH)状况,相关研究人员开展调查,发现诸多问题并提出干预建议,对改善当地健康状况意义重大。

  在战火纷飞、局势动荡的南苏丹,人们的生活面临着重重困境。长期的暴力冲突让这个国家的经济和社会遭受重创,卫生预算锐减,通货膨胀如脱缰野马般肆虐。同时,洪水、干旱等自然灾害频发,公共卫生问题也接踵而至,麻疹、霍乱等疾病横行。在这样恶劣的环境下,大量人口被迫离开家园,成为境内流离失所者(IDPs),还有许多人选择返回故土。据估算,2023 年南苏丹竟有 940 万人急需人道主义援助,这一数字占到了全国人口的 76%!
在饥饿与疾病的双重威胁下,南苏丹的营养和卫生状况令人揪心。在全球饥饿指数排名中,南苏丹在 121 个国家里位列第 106 名。当地 5 岁以下儿童中,发育迟缓(stunting)的比例高达 31.3%,消瘦(wasting)的比例接近 23%,远高于非洲地区的平均水平。而且,每年 5 岁以下儿童中就有 17 亿例腹泻病例,这让孩子们营养不良的风险大大增加。此外,安全的饮用水、卫生设施和良好的个人卫生习惯(WASH)对于人们的健康至关重要,但南苏丹在这方面的情况也不容乐观,仅有 2% 的家庭能在住所获取水,7% 的家庭使用改良卫生设施,大部分人甚至只能露天排便。

鉴于此,为深入了解琼格莱州 IDPs、返乡者和当地居民在营养和 WASH 方面的知识、态度和实践(KAP)情况,相关研究人员开展了一项重要研究。研究成果对于改善当地居民健康状况、制定科学有效的干预措施具有关键意义,不过目前暂未提及发表期刊。

在研究过程中,研究人员采用了多种技术方法。他们进行了一项横断面、随机抽样、混合方法且基于人群的家庭研究。在抽样时,综合运用随机抽样、系统抽样等方法选取研究对象,其中男性从每 5 户受访家庭中抽取,成年男女则依据改良的世界卫生组织(WHO)扩大免疫规划(EPI)方法进行系统随机抽样。同时,运用问卷调查收集数据,通过定量分析(使用 R 软件进行统计分析)和定性分析(对访谈内容进行概念性内容分析)相结合的方式处理数据,全面深入地探究研究问题。

研究人员在 2023 年 6 - 7 月,对南苏丹琼格莱州 4 个县的 10 个行政区进行了为期 4 周的研究,共 859 户家庭参与,女性和男性的回应率分别达到 96% 和 94%。

  • 人口统计学特征:参与者大多为努埃尔族(Neur)和丁卡族(Dinka),已婚,未接受过正规教育,以务农、放牧或捕鱼为生,且读写能力较差,部分人存在残疾情况。
  • 营养知识:仅 39% 的受访者接受过母乳喂养或辅食喂养培训。不足 50% 的家庭知晓三种及以上预防饥饿或营养不良的策略,部分家庭甚至一无所知,其中当地居民的比例最高。
  • WASH 知识:近 62% 的受访者能说出洗手的三个原因,IDPs 在这方面的知晓率显著高于当地居民。然而,仅有 34% 的受访者能说出儿童腹泻应就医的三个警示 signs。
  • 营养态度:尽管大多数人对营养相关观点表示认同,但 IDPs 在婴儿纯母乳喂养和定期带孩子体检方面的认同度低于当地居民。部分因素会降低积极营养态度的几率。
  • 传统营养观念:当地存在一些传统营养观念,如哺乳期性行为影响新生儿营养、产后饮食禁忌、对某些食物的错误认知等,这些观念影响着营养实践。
  • WASH 态度:除对动物粪便的健康风险认知不足外,受访者对 WASH 相关话题态度积极,但存在一些传统观念,如新生儿出生后 7 天不洗澡等,这对健康存在潜在威胁。
  • 营养实践:95% 的女性表示会母乳喂养,但纯母乳喂养率仅 26%,IDPs 在母乳喂养方面存在更多困难。辅食添加普遍过早,且存在使用不适合婴儿食物的情况,同时,家庭中食物分配存在性别差异,部分儿童存在喂养问题,治疗营养不良的食物常被分享。
  • WASH 实践:40% 的受访者表示家中有足够用水,估算人均日用水量为 7.9 - 10.1L。IDPs 和返乡者在部分卫生设施的拥有率上高于当地居民,但在获取清洁水源方面存在困难,多数家庭依赖未受保护的水源,水储存容器清洁度欠佳,且水净化和设施维护情况不理想。

研究结论和讨论部分指出,调查地区居民在营养和 WASH 方面存在诸多问题,如知识匮乏、态度和观念不佳、实践行为不良等,这对居民健康,尤其是妇女、婴儿和儿童的健康构成了严重威胁。传统观念对营养实践影响显著,许多家庭依赖不可持续的收入来源,导致食物获取困难,进一步加剧了营养不良问题。在 WASH 方面,尽管部分知识有所普及,但缺乏清洁用水和卫生设施,以及相关教育不足,使得健康的 WASH 实践难以推广。

基于这些研究结果,提出了一系列针对性的干预措施。在营养方面,应优先实施基于证据的干预,包括补充微量营养素和维生素、强化食品、为育龄女性提供充足的补充食物,同时大力推广及时和纯母乳喂养,提高公众对母乳喂养重要性的认识,减少传统观念的影响,并且考虑提供其他重要的维生素和微量营养素补充剂。在 WASH 方面,需要改善清洁用水的供应,建设防洪的水源设施,分发清洁的有盖储水容器,加强卫生设施建设,推广口服补液盐(ORS)和锌的使用,并开展相关教育活动,提高居民对腹泻预防和治疗的认识。这些措施对于降低发病率和死亡率、改善南苏丹琼格莱州居民的健康状况具有重要意义,为后续的人道主义援助和公共卫生干预提供了关键的科学依据。
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