编辑推荐：
为解决化学除草剂带来的系列问题，塞尔维亚的研究人员开展了乳草（Asclepias syriaca）叶提取物对杂草化感作用的研究，发现该提取物能显著抑制杂草种子萌发和幼苗生长，为生物除草提供了新思路。
在农业生产的 “战场” 上，杂草一直是让农民们头疼不已的 “顽固敌人”。长期以来，化学除草剂作为对抗杂草的 “常规武器”，虽然在一定程度上有效控制了杂草的生长，但随着时间的推移，它带来的问题也日益凸显。一方面，杂草逐渐对部分化学除草剂产生了抗性，使得除草效果大打折扣；另一方面，化学除草剂对环境和人类健康造成了诸多危害，比如污染土壤、水源，威胁生物多样性，甚至可能引发人体健康问题。与此同时，新型除草剂的研发速度较慢，很多传统除草剂也陆续被停用，而有机农业的兴起，更加促使人们去寻找一种绿色、环保、可持续的杂草控制方法。
在这样的背景下，塞尔维亚的研究人员将目光投向了大自然中的一种植物 —— 乳草（Asclepias syriaca）。这种原产于北美的多年生阔叶植物，具有强大的竞争和化感潜力，或许能成为解决杂草问题的 “秘密武器”。于是，研究人员开展了一项关于乳草叶提取物对杂草化感作用的研究，相关成果为生物除草领域带来了新的曙光。该研究成果发表于《Scientific Reports》。
为了深入探究乳草叶提取物的奥秘，研究人员采用了多种关键技术方法。在植物材料获取方面，严格按照相关规定采集乳草叶片以及杂草种子，并准确进行物种鉴定。提取乳草叶提取物时，运用液固超声辅助萃取法，得到富含酚类物质的提取物。借助 Folin-Ciocalteu 法、DPPH 和 FRAP 等实验测定提取物的总酚含量、抗氧化活性；利用超高压液相色谱 - 串联质谱（UHPLC-MS/MS）技术对提取物中的酚类化合物进行定性和定量分析。通过种子生物测定和盆栽生物测定，分别在体外和体内评估提取物对杂草种子萌发、幼苗生长以及植株生理指标的影响，同时运用多种统计分析方法确保实验结果的准确性。
研究结果主要从以下几个方面展开：
- 酚类物质分析：研究发现，乳草叶提取物中含有适量的酚类物质，总酚含量（TPC）为 43.3±1.5 mg GAE g?1 干提取物。通过 UHPLC-MS/MS 分析，共鉴定出 15 种酚类化合物，包括 4 种黄酮类、7 种羟基苯甲酸类和 4 种羟基肉桂酸类。其中，飞燕草素（delphinidin）含量最高，达 32.5 mg g?1 干提取物，此外还有 4 - 羟基苯甲酸、芦丁等多种酚类物质。在抗氧化活性方面，乳草叶提取物的 DPPH 自由基清除能力和铁离子还原抗氧化能力（FRAP）均低于抗坏血酸，其 IC??值为 0.651 mg ml?1 ，FRAP 值为 38.7±1.5 μmol Fe2? g?1 d.e.。
- 种子生物测定：不同浓度（1%、2%、3% ，w/v）的乳草叶提取物对反枝苋（Amaranthus retroflexus）、藜（Chenopodium album）和苍耳（Iva xanthifolia）的种子萌发和幼苗生长有显著抑制作用。在最低浓度（1%）时，对种子萌发的抑制率为 68 - 85.5%，最高浓度（3%）时可达 94 - 100%。对幼苗早期生长（胚根和胚芽长度）的抑制作用也十分明显，最高浓度下，反枝苋和苍耳的胚芽长度被抑制 100%，藜的胚芽长度被抑制 97%，胚根长度抑制率达 94 - 100%。而且，反枝苋种子相对更敏感。
- 盆栽生物测定：在盆栽实验中，最高浓度（3%）的乳草叶提取物会使杂草出现浅黄色失绿和叶片坏死等可视损伤，其中反枝苋症状最为明显。相对叶绿素含量（通过 CCI 值反映）也发生变化，反枝苋 CCI 值降低最多（11 - 31%），说明其叶绿素含量下降明显，受影响较大。虽然提取物会使杂草可溶性蛋白含量有所下降，但该参数与提取物浓度无明显相关性，对评估植物对提取物的敏感性意义不大。
- 体内氧化应激评估：乳草叶提取物对不同杂草的氧化应激影响各异。在反枝苋中，脂质过氧化强度显著增加，不同浓度处理下抗氧化酶活性有不同变化，高浓度（3%）处理使超氧化物歧化酶（SOD）和抗坏血酸过氧化物酶（APX）活性下降，可能导致细胞损伤。藜的脂质过氧化未受明显影响，但处理后过氧化氢酶（CAT）和愈创木酚过氧化物酶（GPOD）活性升高，说明植株虽有应激反应，但能较好应对。苍耳经处理后脂质过氧化强度显著增加，多种抗氧化酶活性受到强烈干扰，GPOD 活性升高在一定程度上阻止脂质过氧化，但仍可能对植株造成不可逆损伤。
综合研究结果和讨论部分，乳草叶提取物对反枝苋、藜和苍耳等杂草具有显著的化感作用，能有效抑制杂草种子萌发和幼苗生长，引起杂草体内氧化应激反应，降低相对叶绿素含量。这表明乳草叶提取物具备开发为生物除草剂的潜力，为解决农业生产中的杂草问题提供了新的方向。不过，目前的研究还处于实验室和盆栽阶段，后续还需要在田间条件下进一步验证其效果，探索实际应用的可行性，评估其对生态环境的长期影响，以便更好地将这一研究成果转化为实际生产力，为农业可持续发展贡献力量。
