碘化钾叶面喷施对生菜幼苗生长及营养的积极影响：生物刺激素碘的潜力挖掘

为探究碘化钾（KI）对生菜幼苗的影响，研究发现其可促进根系生长、影响色素和养分积累，意义重大。

　　尽管碘（I）被认为不是植物生长的必需元素，但它能促进植物的生长和新陈代谢，因此可被视为一种生物刺激素。此外，碘对人类至关重要，所以在植物营养研究中考虑碘的存在意义重大。这项研究旨在评估碘化钾（KI）叶面喷施对生菜幼苗生物量、生物活性化合物和营养成分的影响。结果显示，50 和 150 μM 的 KI 浓度增加了生菜幼苗根系的鲜重。与对照组相比，100 μM 的 KI 处理提高了叶绿素和类胡萝卜素的浓度。与对照组相比，KI 的施用并未改变碳水化合物含量和抗氧化能力；然而，50 和 150 μM 的 KI 浓度降低了花青素的积累。营养成分分析表明，施用 KI 后，生菜幼苗中钾（P）、铁（Fe）和钾（K）的含量增加，且随着 KI 施用浓度增加至 150 μM，这些元素的浓度也随之增加。使用 KI 是改善农作物生理生化过程的可行选择，这可能有助于提高光合作用活性和营养状况。该研究表明，以碘化钾形式施用碘对生菜幼苗的根系生物量、光合色素和养分积累具有积极影响。这些发现凸显了碘作为农业生物刺激素的潜力。未来的研究应在田间条件下进一步探究这些发现的广泛意义，以及它们在可持续农业管理和政策制定中的相关性。