编辑推荐:
研究人员从政治生态学视角研究塔吉克斯坦小农户有机棉花生产,发现其受多种因素影响,为农业发展提供参考。
在 20 世纪 80 年代,工业化农业对环境的危害逐渐被人们认识到,这使得北美、欧洲和日本对有机产品的需求不断增加。在这些地区,政府纷纷出台支持和补贴政策,推动了有机农业的发展。然而,在苏联时期,由于其侧重于工业化、高产量的农业模式,并且实行中央控制的农业管理方式,有机农业并不常见。此外,当时封闭的经济体制以及对西方农业理念的抵触,也限制了有机农业在苏联的推广。
1991 年苏联解体后,大多数后苏联国家的农业模式发生了转变,从集体农业转向了个体或家庭经营模式。在塔吉克斯坦等中亚国家,出现了大量平均耕地面积为 3 - 5 公顷的小农户。这些小农户在很大程度上仍然沿用苏联时期的农业政策,大量使用合成化肥和农药,以提高产量并满足生产配额。但长期使用这些化学物质导致土壤污染严重,当地专家指出,塔吉克斯坦的土地若要恢复并转变为完全的有机农业,至少需要 4 - 5 年时间。
尽管塔吉克斯坦有着浓厚的苏联农业印记,但近年来也开始接受西方的一些理念,如可持续自然资源管理、环境保护和市场经济等。2004 年,在国际发展项目的推动下,中亚地区开始实施有机棉花种植计划。2009 年,塔吉克斯坦北部地区也引入了有机棉花种植,随后在 2020 年,西南部地区也开始涉足这一领域。由于有机棉花在国际市场上价格较高,对于塔吉克斯坦这样以棉花出口为主的国家来说,发展有机棉花种植似乎是一个提升经济收益的好机会。然而,在这一过程中却面临着诸多问题。例如,小农户在转型过程中面临着技术、资金和市场等多方面的挑战;塔吉克斯坦国内缺乏有机农产品市场,小农户完全依赖国际市场,而国际市场的波动又给他们带来了很大的风险。
为了深入了解这些问题,来自德国埃伯斯瓦尔德可持续发展大学(Eberswalde University for Sustainable Development)和奥格斯堡大学(University of Augsburg)的研究人员 Aksana Zakirova、Henryk Alff 和 Matthias Schmidt 开展了一项研究。他们以政治生态学为理论框架,通过对塔吉克斯坦北部苏赫德(Sughd)和西南部哈特隆(Khatlon)地区的 30 次深入半结构化访谈和 12 次焦点小组讨论,收集了丰富的数据。该研究成果发表在《Organic Agriculture》上。
研究人员采用的主要技术方法包括:一是进行定性研究,通过与小农户、非政府组织和发展组织代表、国家和私营部门农业机构专家进行访谈和焦点小组讨论,获取一手资料;二是实地考察有机棉花种植田,直接观察种植情况。
有机农业:可持续资源利用的途径?
高收入国家积极推动可持续农业发展,消费者对有机产品的需求也不断增加。在塔吉克斯坦,虽然有机棉花种植看似利润较高,但实际面临诸多问题。有机棉花种植不仅需要昂贵的进口投入品,如种子、生物杀虫剂和生物肥料,还依赖外部技术支持。小农户在转型过程中,由于缺乏资金和技术,往往难以承受高昂的成本,而且市场价格波动也使得他们面临较大风险。例如,从常规农业转变为有机农业需要 2 - 3 年的转换期,这期间小农户的收入会受到影响,只有经济条件较好的农户才能更好地应对这一挑战。
塔吉克斯坦有机棉花生产的现状
2009 年,有机棉花在塔吉克斯坦苏赫德地区首次引入时,受到了农民的关注。由于其销售价格高于常规棉花,在荷兰和瑞士组织的支持下,越来越多的农民开始尝试种植。然而,在产量方面,有机棉花却低于常规棉花。尽管如此,一些农民仍然选择种植有机棉花,因为他们认为高收入国家的消费者愿意为可持续生产的产品支付更高价格。但在塔吉克斯坦国内,消费者却无力购买昂贵的有机产品。这也引发了人们对高收入国家支持低收人国家发展有机棉花的动机的思考。
市场动态与农民的抉择
塔吉克斯坦的棉花市场呈现出垄断性的结构,私人企业是常规棉花的唯一买家,这使得农民在价格谈判中处于劣势。而有机棉花生产中的合作社虽然与外国买家建立了合作关系,为农民提供了更好的价格,但也导致农民对特定买家的依赖,增加了市场风险。农民在选择种植常规棉花还是有机棉花时,需要权衡经济回报、市场选择和风险等多方面因素。
有机棉花种植的劳动密集问题
在有机棉花生产中,由于缺乏新技术和机械的引入,劳动力需求大幅增加。在塔吉克斯坦,家庭农场居多,女性家庭成员承担了大部分手工劳动,如除草和施肥等。但目前针对中亚地区有机农业劳动需求增加的研究较少,这一现象对家庭结构和有机棉花种植的经济可行性的影响值得进一步研究。
基础设施、政策与外部因素的影响
塔吉克斯坦的棉花生产基础设施主要围绕常规农业建设,无法满足有机棉花的加工标准。外国投资者为了出口有机棉花,不得不与当地轧棉厂合作,创造符合标准的加工条件。此外,塔吉克斯坦在有机农业方面缺乏相关立法,政府对有机农业的支持不足,农民对有机农业的了解有限,缺乏基本的有机投入品。而且,外部因素如自然灾害、疫情和战争等会影响国际市场的需求,进而影响塔吉克斯坦有机棉花的出口,这凸显了小农户在全球经济和地缘政治变化面前的脆弱性。
参与有机棉花生产的各方角色
小农户是塔吉克斯坦有机棉花生产的主要力量,但他们在认证、资金和技术等方面面临诸多困难。一些农民虽然有兴趣种植有机棉花,但由于无法承担转换期的成本,只能部分种植。而且,由于对有机农业标准的理解不足,他们的产品质量也受到影响。
发展组织在塔吉克斯坦有机棉花生产的发展中起到了推动作用。自苏联解体后,塔吉克斯坦经济依赖外国支持,发展组织带来了资金、技术和培训。然而,这些组织的项目往往具有阶段性,而且有机棉花生产的发展也使农民陷入了新的市场困境,他们仍然无法摆脱单一作物生产的体系。
当地的非政府组织和合作社在项目结束后继续为农民提供支持,通过汇集农民的生产,为农民争取更好的价格和技术支持。而私人投资者则承担着更高的风险,他们需要自行承担有机农业的前期成本,并且依赖稳定的国际市场来获取利润。
研究结论表明,塔吉克斯坦有机棉花生产受到多种因素的复杂影响。历史上苏联时期的农业政策、外国发展组织和私人投资者的影响,使得小农户在面对全球市场波动和外部冲击时十分脆弱。在决策过程中,小农户往往被排除在外,而且西方制定的有机标准也不完全适合当地情况。因此,需要重新评估有机认证实践,充分考虑当地需求,赋予塔吉克斯坦农民更多权力。同时,各方应共同努力,构建公平的权力关系,结合当地知识,解决现有权力失衡问题,以实现可持续发展的目标,建立一个更加公正的农业体系。这项研究为理解发展中国家有机农业发展提供了重要参考,有助于推动相关政策的调整和完善,促进有机农业在全球范围内更加健康、可持续地发展。