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研究人员深入探究槲皮万寿菊素（Que）多方面特性，其在医药等领域潜力大但仍需深入研究。
槲皮万寿菊素（Quercetagetin，3,5,6,7,3′,4′- 六羟基黄酮，Que）是一种黄色黄酮醇，与常见的具有 5,7-OH 型 A 环的黄酮醇槲皮素相比，它在 A 环的 C-6 位置多了一个羟基。在过去 20 年里，有关 Que 的研究显著增多。本研究深入探讨了 Que 的研究进展，包括其存在形式、化学和生物合成途径、理化性质、递送系统、药理作用、临床试验和人体研究、毒理学和安全性。此外，本综述还概述了其上市产品以及专利情况，并着重指出为充分利用其生物学优势未来还需开展的工作。
Que 在万寿菊属（Tagetes）植物的花和柑橘属（Citrus）果皮中含量丰富。在万寿菊属植物中，黄酮醇 6 - 羟化酶在 Que 的生物合成途径中起着不可或缺的作用，它通过在槲皮素的 C6 位置添加羟基来合成 Que。随着对 Que 生物合成途径的理解不断加深，相关基因也逐渐得到注释，生物技术可能成为获取 Que 的一种潜在途径。
Que 具有多种对健康有益的作用，包括抗氧化、抗癌、抗炎、抗病毒、抗糖尿病和降血脂。据报道，一些递送系统能够改善其生物利用度差和最终疗效不佳的问题。在制药和食品行业中，Que 的市场产品和专利大多使用含有 Que 的混合物，而非单一的 Que。目前，单一 Que 的药代动力学、代谢和药理作用尚未得到充分研究，尤其是缺乏临床试验结果。因此，需要对 Que 进行更深入的研究，特别是毒理学和安全性方面的研究，以促进其作为潜在营养补充剂在临床应用和市场产品开发中的应用。
