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为评估 SGF 对凡纳滨对虾生长等的影响，研究发现 SGF 可促生长、提免疫，或可用于养虾业。
开展了一项长期投喂研究，旨在评估饲料中添加罗汉果干果（Siraitia grosvenorii fruit，SGF）对凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）生长性能、抗氧化状态、血淋巴生化指标、免疫反应以及对副溶血性弧菌（Vibrio parahaemolyticus）抵抗力的影响。240 只健康的凡纳滨对虾被随机分为 4 个实验组，分别投喂每千克饲料中含 0（SGF0）、300（SGF300）、450（SGF450）或 600（SGF600）毫克罗汉果干果的基础饲料，投喂期为 90 天。
结果显示，饲料中添加 SGF 显著提高了凡纳滨对虾的生长性能和饲料利用率（P?<?0.05）。与对照组相比，添加 SGF 的实验组中，凡纳滨对虾体内粗蛋白和脂质含量显著更高（P?<?0.05）。所有添加 SGF 的实验组，凡纳滨对虾血清中的消化酶（淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶）活性（P?<?0.001）和免疫球蛋白（IgA 和 IgM）水平（P?<?0.001）均显著增强。此外，与对照组相比，SGF450 和 SGF600 组的血蛋白水平显著升高（P?<?0.001）。
添加 SGF 显著降低了肝酶（谷氨酰转肽酶（GGT）、天冬氨酸转氨酶（AST）、乳酸脱氢酶（LDH）和丙氨酸转氨酶（ALT））的活性，在饲料添加量为 450 和 600 毫克 / 千克时，降低效果最为明显。所有添加 SGF 的实验组，与未添加 SGF 的饲料组相比，总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）和低密度脂蛋白（LDL）等脂质指标均显著降低（P?<?0.05）。饲料中添加 450 或 600 毫克 / 千克的 SGF，与 SGF300 组和对照组相比，显著增强了总抗氧化能力（TAC）、谷胱甘肽（GSH）、过氧化氢酶（CAT）和超氧化物歧化酶（SOD）等抗氧化指标（P?<?0.05）。相反，所有添加 SGF 的实验组丙二醛（MDA）水平均显著下降。
添加 SGF 后，生长激素（GH）基因和抗氧化相关基因（过氧化氢酶、锰超氧化物歧化酶（cMnSOD）和谷胱甘肽过氧化物酶 1（GPx1））的表达显著上调。投喂含 SGF 饲料的凡纳滨对虾存活率更高。
综上所述，饲料中添加 SGF 通过刺激抗氧化基因表达和免疫功能，改善了凡纳滨对虾的血液健康状况，提高了生长性能。这些研究结果表明，SGF 在凡纳滨对虾水产养殖中，有望成为一种极具潜力的促生长剂。
