啤酒废酵母 β- 葡聚糖（BGL）对 2 型糖尿病患者肠道菌群及代谢指标的影响研究

为探究对成人 2 型糖尿病（T2DM）的影响，研究人员用 SHIME? 研究 BGL 和 LA-5，发现 BGL 有益生及免疫调节作用。

　　β- 葡聚糖（β-Glucan ）是一种具有益生元特性的可发酵多糖，已被证实能改善代谢指标。本研究利用人体肠道微生物生态系统模拟器（SHIME?），评估了啤酒废酵母 β- 葡聚糖（BGL）、嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus）LA-5（10⁶ CFU/g）（LA5）单独使用以及二者联合使用（LA5-BGL）对 2 型糖尿病（T2DM）成年患者粪便微生物群组成的影响。研究还测定了短链脂肪酸（SCFAs）、铵离子以及细胞因子（IL-6 和 IL-10）。BGL、LA5 和 LA5-BGL 均使 T2DM 患者肠道微生物群落的丰富度和多样性增加（p?

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