双壳贝类船蛆（Arca noae）足丝脂质与脂肪酸组成研究：季节变化及功能意义

研究人员测定船蛆（Arca noae）足丝总脂质（TL）和脂肪酸（FA）组成，发现其随季节变化，对理解双壳贝类意义重大。

　　足丝（bysuss）是双壳贝类产生的一束纤维，用于在水下将自身固定在淹没的表面上。在这项研究中，研究人员测定了双壳贝类船蛆（Arca noae）足丝的总脂质含量（total lipid，TL）和脂肪酸（fatty acid，FA）组成。结果显示，冬季的 TL 含量高于夏季。船蛆足丝的 FA 谱以多不饱和脂肪酸（polyunsaturated fatty acids，PUFAs）为主，其次是饱和脂肪酸（saturated fatty acids，SFAs）和单不饱和脂肪酸（monounsaturated fatty acids，MUFAs）。不饱和脂肪酸（unsaturated fatty acids，UFAs）含量在 36.80% 至 47.57% 之间，而 SFAs 含量在 22.95% 至 31.46% 之间。在不同季节，PUFAs 和 SFAs 的含量呈反向变化，在寒冷季节，SFAs 含量下降，PUFAs 含量上升。船蛆似乎通过在温度升高时增加 SFAs，在低温时增加 PUFAs 来抵消温度（T°C）对细胞膜结构的影响，以维持细胞膜的流动性。因此，研究人员推测，冬季足丝中大量存在的 PUFAs 可能有助于在寒冷季节增加足丝的柔韧性和弹性，而 SFAs 则可能在温暖时期（夏季）增强其强度和硬度。研究双壳贝类足丝的脂质组成和脂肪酸谱，有助于深入了解其结构完整性、柔韧性和功能特性。这种理解对于解读双壳贝类的行为、种群动态以及生态系统相互作用具有重要意义。