经济影响评估:低收入和中等收入国家后院养鸡场鸡病及其他因素的作用

【字体: 时间:2025年03月08日 来源:BMC Veterinary Research 2.3

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  为评估鸡病和其他致害因素对低收入和中等收入国家后院养鸡的影响,研究人员开展系统回顾和荟萃分析,发现传染病导致最高经济和死亡率损失,该结果可支持动物健康政策制定。

  ### 后院养鸡的 “成长烦恼”:疾病与损失背后的真相
在全球人口不断增长的大背景下,对食物的需求也日益增加。其中,家禽肉作为重要的蛋白质来源,备受关注。在低收入和中等收入国家,后院养鸡是一种常见的养殖方式,它不仅为家庭提供了食物,还能增加家庭收入,对缓解贫困和保障粮食安全有着重要意义。然而,后院养鸡却面临着诸多挑战,就像一个充满坎坷的 “成长故事”。
后院养鸡通常规模较小,采用低投入、低产出的模式,鸡群还会与其他禽类、牲畜甚至野生动物接触,生物安全措施也比较薄弱。这就好比一个没有坚固防线的城堡,使得鸡群极易受到疾病的侵袭,各种病毒、细菌、寄生虫纷纷 “找上门来”。同时,非传染病因素,如被捕食、身体瘦弱(恶病质,cachexia)等问题也不断困扰着鸡群,导致鸡的死亡率上升,养殖的经济效益大打折扣。

为了深入了解这些问题,来自多个研究机构的研究人员(包括瑞士苏黎世大学、英国爱丁堡大学等)共同开展了一项研究,相关成果发表在《BMC Veterinary Research》杂志上。这项研究旨在评估疾病和其他导致鸡发病或死亡的因素,对低收入和中等收入国家后院养鸡的经济影响和生产力损失。

研究人员采用了系统回顾(systematic review)和荟萃分析(meta-analysis)的方法。他们广泛查阅了多个数据库,包括 PubMed、Medline in OVID、Scopus 等,从海量的文献中筛选出 78 项符合要求的研究。这些研究涵盖了 27 个国家,语言包括英语、中文、法语、泰语等。

在研究结果部分,首先是研究的基本情况。在筛选出的 78 项研究中,多数研究(88.5%)没有对照组,且大部分研究(91.0%)只报告了死亡率的影响,仅有少数研究(7.7%)关注了生产力的影响,几乎没有研究报告次要结果(如毛利率和企业收入)。在导致鸡群受影响的原因方面,64.1% 的研究指出是传染病,25.6% 认为是非传染病,还有 10.3% 的研究表明两者皆有。其中,传染病中以病毒和寄生虫为主,非传染病中则以捕食最为常见。

接着是死亡率和经济损失的分析。荟萃分析结果显示,在生产周期中,导致死亡率的主要原因依次是病毒疾病(24.5%,12.4 - 42.7)、细菌和病毒混合疾病(24.2%,6.2 - 58.2)、细菌疾病(11.2%,4.6 - 25.0)。这些疾病也是造成经济损失的主要原因。在非传染病因素中,捕食和恶病质导致的经济损失较高。

研究还进行了敏感性分析,结果表明,对于包含 “流行病” 和 “地方病” 数据的死亡率原因组,假设流行病每年发生的情况下,汇总死亡率更高。

在讨论部分,研究发现病毒疾病是导致后院鸡死亡率最高的原因,这意味着防控病毒疾病对降低死亡率至关重要。但同时也发现,研究人员可能更倾向于研究病毒疾病,因为许多病毒病原体导致的疾病是世界动物卫生组织(WOAH)要求成员国报告的。对于非传染病因素,虽然捕食和恶病质是主要原因,但这些数据可能存在与传染病因素的重叠,比如患病的鸡可能更容易被捕食。

此外,研究还存在一些局限性。例如,由于研究是针对不同组别的死亡率原因进行荟萃分析,并非针对特定病原体,这可能影响结果的解释;部分研究在评估鸡的营养状况时方法不太可靠,可能低估了营养缺乏的情况;经济分析中使用的价格数据主要来自商业品种,且未考虑 COVID - 19 大流行对商品价格的影响。

总的来说,这项研究明确了导致后院养鸡死亡率和经济损失的主要原因。虽然传染病造成的损失最大,但非传染病因素也不容忽视。这一研究结果对于制定动物健康政策、合理分配资源以预防疾病、提高粮食安全具有重要的参考价值。同时,也为后续研究指明了方向,比如需要更多研究关注疾病对生产力的影响,以及如何优化后院养鸡的管理和生物安全措施等。

研究人员通过系统回顾和荟萃分析的方法,从大量文献中筛选出相关研究进行分析。他们对筛选出的研究进行质量评估,提取关键数据,包括鸡的死亡率、生产力影响、经济损失等信息。然后,对死亡率数据进行分类和统计分析,计算不同病因导致的死亡率和经济损失的比例,并通过敏感性分析评估不同假设情况下结果的稳定性。
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