热带农场动物体况评分标准化体系:填补行业空白,助力精准养殖

【字体: 时间:2025年03月08日 来源:Tropical Animal Health and Production 1.7

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  为解决热带农场动物体况评分(BCS)缺乏统一标准问题,研究人员开发出标准化 BCS 评估系统,提升评估准确性。

  在热带地区的农场里,动物们的生活随着季节的变化而起伏。旱季时,牧草变得稀少,动物们面临食物短缺的困境;雨季时,虽然食物相对充足,但质量却参差不齐。这种不稳定的食物供应,让动物们的健康和生产性能受到了极大的影响。
体况评分(Body Condition Score,BCS)作为一种监测农场动物身体状况的有效方法,能间接反映动物的能量平衡、福利状况以及个体身体储备情况,对维持家畜的健康和生产力至关重要。然而,目前全球广泛使用的 BCS 评分标准大多是在温带条件下制定的,并不适用于热带地区的动物。热带地区的动物品种和形态特征与温带地区差异很大,而且现有的针对热带动物的 BCS 评分标准存在诸多问题,如评分等级数量不一、评估视角不同、额外观察项目多样、考虑的身体标志点数量不同等,这些问题不仅增加了评分的主观性,还使得实际应用和不同研究之间的比较变得困难。因此,开发一套适用于热带农场动物的统一 BCS 评估系统迫在眉睫。

来自法国农业国际合作研究中心(CIRAD)等机构的研究人员,自 2019 年起与撒哈拉以南非洲、越南和古巴的研究人员及畜牧业相关利益者合作,开展了一项旨在开发适用于多种热带农场动物的标准化 BCS 评估系统的研究。该研究成果发表在《Tropical Animal Health and Production》杂志上。

为了实现这一目标,研究人员采用了以下关键技术方法:首先,确定了研究对象,包括苏丹瘤牛(Bos indicus)、恩达马牛(Bos taurus)等多种热带地区常见的动物品种。其次,制定了标准化 BCS 系统的原则,以成年雌性动物为模型(马属动物为成年雄性),采用六分制评分标准,从 0(极度消瘦)到 5(超重),通过观察动物的背部和右侧,基于三个解剖区域(后躯、胸部和腹部、肩部和颈部)和十个解剖标志点进行评分。此外,研究人员通过手工绘制代表不同 BCS 水平的动物图来设计 BCS 评分网格,这些图是基于实地拍摄的动物照片绘制而成。最后,研究人员组织了多场研讨会,邀请各地的畜牧业专家参与,对构建的 BCS 评分网格进行验证,并通过分析评分数据来评估评分的可重复性和准确性。

研究结果如下:

  1. 标准化形态区域和解剖点:研究确定了适用于所有参与研究动物物种的解剖区域和身体标志点,为 BCS 评估提供了统一的标准。
  2. 热带动物标准化 BCS 网格的可重复性:评估结果显示,所有动物物种的评分可重复性(0.67 - 0.99)均可接受。而且,操作人员经过培训后,评分的相关性系数更高;综合背部和右侧两个视角的评分,可重复性也会提高。
  3. BCS 评估中操作人员间的差异:研究发现,在 BCS 评分的极端水平(0、4、5),操作人员之间的评分差异较小;而在中间水平(1、2、3),差异较大。为了解决这一问题,研究人员提出了一个决策树方法,通过依次回答三个问题,可以提高评分的准确性。

在讨论和结论部分,该研究首次在科学期刊上提出了一套适用于热带地区农场动物的标准化 BCS 评分网格,这是一种全新的方法,此前在温带和热带地区均未有人尝试过如此广泛的动物物种的 BCS 评分标准的统一。该系统在多个方面进行了创新,如统一的评估标准、基于两个视角和三个解剖区域的评分方式、选择手工绘图而非照片等,这些创新提高了 BCS 评估的准确性、可重复性和实用性。同时,研究人员也指出,该系统还可以进一步改进和扩展,纳入更多热带地区的动物品种,以测试其稳健性,并扩大其在更多热带地区和畜牧业养殖条件下的应用范围。

总之,这项研究成果对于热带地区的畜牧业发展具有重要意义。它为热带农场动物的体况评估提供了标准化的工具,有助于养殖者更准确地了解动物的身体状况,及时调整饲养管理策略,提高动物的健康和生产性能,从而推动热带地区畜牧业的可持续发展。
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