干奶期奶牛乳房内接种精油对后续泌乳期牛奶质量及免疫相关指标的影响研究

来自阿根廷的研究人员评估干奶期奶牛乳房内接种精油（EO）对后续泌乳期牛奶质量的影响，发现 EO 可增强免疫、减少微生物载量，有望预防乳腺炎。

　　本研究评估了干奶期奶牛乳房内接种精油（EO）的效果，以及其对后续泌乳期牛奶质量的影响。研究人员从阿根廷科尔多瓦的一个有机奶牛场挑选了 10 头未患乳腺炎的怀孕荷斯坦奶牛。对 24 个乳腺区接种 EO，其中 8 个乳腺区接种 0.25 克，8 个接种 0.50 克，8 个接种 1.00 克。对照组包括未接种的乳腺区和用头孢匹林治疗的乳腺区。在治疗前和产犊后 4 天内采集牛奶样本，以评估微生物数量和体细胞计数（SCC）。利用定量聚合酶链反应（qPCR）对肿瘤坏死因子 -α（TNF-α）、白细胞介素 - 6（IL-6）和白细胞介素 - 10（IL-10）的表达进行定量，并测量丙二醛（MDA）水平。在治疗前和产犊后 4 天内采集血液样本，通过酶联免疫吸附测定（ELISA）确定血清 IL-6 和 IL-4 水平。结果显示，EO 或头孢匹林治疗后，牛奶的理化性质没有显著变化。1.00 克的 EO 显著降低了微生物载量（p＜0.05），效果与头孢匹林相当。所有剂量的 EO 均使 SCC 增加（分别为 p＜0.01、p＜0.05、p＜0.05）。细胞分类计数表明，1.00 克 EO 治疗后巨噬细胞数量增加。TNF-α、IL-6 和 IL-10 的相对表达有所下降，但无统计学意义。头孢匹林使 MDA 水平显著升高（p＜0.001），而 EO 没有此影响。血清 IL-6 和 IL-4 水平保持不变。总之，乳房内接种 EO 可增强免疫反应、降低微生物载量，且不会诱导脂质过氧化，这表明其有作为乳腺炎预防疗法的潜力。