肥胖青少年能量摄入调控：静息代谢率（RMR）的关键作用

为探究肥胖青少年能量摄入（EI）调控机制，研究人员开展相关研究，发现 RMR 介导体成分对 EI 的影响。

　　背景：身体成分和能量代谢在成人体能摄入（EI）控制中的作用已有充分研究，但在肥胖青少年中尚未探索。本研究旨在探究身体成分、能量消耗（EE）和底物代谢在肥胖青少年 EI 控制中的作用。
方法：对 26 名严重肥胖的青少年（14.1±1.5 岁；14 名女孩）进行 24 小时自由进食 EI、身体成分（双能 X 线吸收法）、静息代谢率（RMR，间接测热法）测量，并在代谢舱中停留 36 小时获取总能量消耗（Total EE ）。
结果：平均体重和体重指数分别为 92.2±17.2 千克和 33.98±4.14 千克?米^-2。24 小时 EI 与体重（rho = 0.597，p = 0.014）、去脂体重（FFM，千克）（rho = 0.576，p = 0.019）、24 小时总能量消耗（TEE，rho =0.675，p < 0.001）、RMR（rho =0.632，p = 0.005）、24 小时碳水化合物（CHO）氧化率（rho = 0.716，p < 0.001）和尿氮排泄（rho =0.28，p < 0.001）呈正相关。路径分析显示，FFM（千克）而非脂肪量（FM，千克）与 RMR 呈正相关，直接效应分别为 0.87（p < 0.001）和 0.027（p = 0.74）。FFM 对 24 小时 EI 的影响由 RMR 介导（占效应的 96%），而 FM 对 24 小时 EI 的影响也由 RMR 介导（占效应的 67%）。
结论：本研究首次证明 RMR 是食欲控制的主要调节信号，介导身体成分尤其是 FFM（相对于 FM）对肥胖青少年每日 EI 的影响。同时首次揭示了该人群中 24 小时 CHO 和蛋白质氧化与每日 EI 之间的关系。