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研究人员测试咖啡因口腔喷雾与咖啡、能量饮料对血咖啡因浓度的影响，发现喷雾未更快提升浓度。
咖啡因经口腔吸收可绕过消化过程，能在给药后约 30 分钟内使血清咖啡因浓度达到峰值，因此可能比摄入咖啡因更快速地带来认知方面的益处。咖啡因口腔喷雾是一种通过舌下给药的商业产品，但其提升血液中咖啡因含量的能力尚未得到研究。
本研究旨在测试使用口腔喷雾后，血液中的咖啡因含量是否会增加，并且与饮用咖啡或能量饮料相比，是否能更快达到峰值浓度。
研究选取了 14 名成年人（6 名男性，8 名女性；年龄 24±3 岁，体重 69.9±9.3kg）。这些参与者需禁食咖啡因 16 小时，并食用标准化早餐，随后以随机交叉的方式，通过口腔喷雾、咖啡或能量饮料摄入 60mg 咖啡因。在接下来的 90 分钟内，持续检测血清咖啡因含量，并在约 30 分钟和约 90 分钟时评估认知功能。
结果显示，所有摄入方式下，血清咖啡因含量均相较于基线有所增加（p＜0.0001），但口腔喷雾、咖啡和能量饮料在任何时间点的血清咖啡因含量都没有差异（p = 0.06）。口腔喷雾、咖啡和能量饮料摄入后的咖啡因曲线下面积（分别为 61 [54–73]、82 [51–119]、68 [43–78] min?mg/L，p = 0.22）以及峰值浓度（分别为 1.6 [1.2–1.8]、1.9 [1.4–2.4]、1.2 [0.8–3.0] mg/L，p = 0.19）也无差异。在口腔喷雾摄入的情况下，血清咖啡因含量在 10 至 90 分钟高于基线（p＜0.03），但在 5 分钟时无差异（p = 0.50），且在使用 90 分钟后达到峰值浓度。不同类型咖啡因对认知测试表现没有影响（p＞0.22）。
综上所述，通过口腔喷雾舌下给药的方式摄入咖啡因，并不会比饮用含咖啡因的饮料更快地提高血清咖啡因浓度。
