乌干达维多利亚湖盆地小规模池塘水产养殖:潜力挖掘与发展洞察

【字体: 时间:2025年03月23日 来源:Discover Agriculture

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  为探究维多利亚湖盆地小规模池塘水产养殖可行性,研究人员经调查发现其经济可行但面临挑战,意义重大。

  在乌干达的维多利亚湖盆地,水产养殖与当地居民的生活紧密相连。这里的人们对鱼类的喜爱程度极高,人均年鱼消费量超过 12.5 千克,比非洲平均水平还高。鱼类为当地近一半人口提供了重要的动物蛋白来源,其中鲶鱼和尼罗罗非鱼是主要的贡献物种。然而,随着时间的推移,自然鱼类资源出现了问题,野生鱼数量不断减少,非法捕捞现象也愈发严重,这使得鱼类的质量和数量都大不如前,难以满足人们日益增长的需求。
与此同时,小规模池塘水产养殖逐渐兴起,它不仅能补充鱼类供应,还能为人们提供收入来源,对保障家庭食物安全有着重要作用。不过,这一产业在发展过程中也遇到了诸多困难,比如市场渠道不畅、投入品质量不佳、技术水平有限,以及环境变化带来的挑战等。因此,为了深入了解小规模池塘水产养殖的真实状况,来自乌干达和马拉维多所高校的研究人员展开了一项研究,旨在为该产业的发展提供科学依据和实用建议,该研究成果发表在《Discover Agriculture》上。

研究人员采用了混合研究方法,通过对 169 位养鱼户进行家庭调查和焦点小组讨论来收集数据。在家庭调查中,研究人员详细了解了养殖户的基本情况、养殖规模、遇到的困难等信息;焦点小组讨论则让研究人员深入了解了养殖实践、供应链以及农民的看法。

从人口统计学特征来看,参与调查的养殖户平均年龄为 38.6 岁,其中男性占 60.4%,女性占 39.6% 。多数养殖户拥有小学学历(46.2%),部分人有中学(26.6%)或大专及以上学历(15.4%) 。大部分养殖户(69.8%)已婚,且许多人(57.4%)将养鱼作为副业。在土地所有权方面,多数养殖户(59.8%)拥有自己的土地,但收入水平普遍较低,大部分养殖户(55.6%)收入较少,只有少数(8.3%)能获得较高收入。

在收入来源方面,除了养鱼,作物种植是 32% 小规模养鱼户的主要替代收入来源,贡献了 30% 的总收入;牲畜销售占 19.53% 的养殖户,贡献 25% 的收入;商品经营和打工收入也分别占 18.32% 和 12.43% 的养殖户,各贡献 15% 的收入。这表明多样化的收入来源对养殖户来说至关重要,能帮助他们应对市场变化和环境不确定性。

不同地区的养殖情况存在差异。在 Buikwe、Mpigi 和 Wakiso 这三个地区,84.02% 的养殖户积极参与水产养殖,Buikwe(86.15%)和 Wakiso(87.27%)的参与度高于 Mpigi(77.50%) 。Buikwe 和 Wakiso 的池塘面积更大,鱼产量也更高,平均每个池塘的产量分别为 470.0 千克和 434.1 千克,而 Mpigi 仅为 274.3 千克 。这说明池塘大小和养殖户的积极参与对提高水产养殖产量十分关键。

研究还发现,不同地区在养殖品种和产量上也各有特点。Wakiso 在尼罗罗非鱼和非洲鲶鱼的养殖上表现突出,产量较高;Buikwe 则在肺鱼的养殖上表现优异。而尼罗鲈的产量在不同地区差异较大,这可能与养殖方式和环境因素有关。

在参与水产养殖的驱动因素方面,野生鱼的稀缺是最主要的原因,87% 的受访者表示这影响了他们从事水产养殖的决定;较高收入的潜力也是重要驱动因素,37% 的受访者受此激励。但在家工作的吸引力和改善家庭食物供应的因素,对参与养殖的影响并不显著。

然而,水产养殖也面临着诸多障碍。市场的可及性和获取渠道对参与养殖影响很大,可靠的市场渠道对养殖户至关重要;养殖户知识和技能不足也严重阻碍了产业发展,这凸显了开展培训项目的必要性;有限的水源获取也是一个关键障碍,稳定的水源是可持续养殖的基础;此外,鱼苗价格、土地使用权不稳定、鱼饲料质量等因素也在一定程度上影响了养殖产业。

养殖户对小规模池塘水产养殖的看法不一。他们认可这一产业的经济潜力,认为其在保护自然资源方面有一定作用,但同时也担心养殖鱼的质量不如野生湖鱼,并且认为这一产业风险较高。

总体而言,该研究表明小规模池塘水产养殖在维多利亚湖盆地具有经济可行性,但要实现可持续发展,还需克服诸多挑战。研究建议通过改善市场基础设施、加强培训、优化水资源管理等措施,提升水产养殖的效益和可持续性。同时,应借鉴高产区的成功经验,促进地区间的平衡发展。此外,鼓励养殖户多元化收入来源,能增强他们应对风险的能力。这项研究为维多利亚湖盆地小规模池塘水产养殖的发展提供了重要的参考,对推动当地经济发展和保障食物安全具有重要意义。

研究主要采用了家庭调查、焦点小组讨论和统计分析等技术方法。家庭调查和焦点小组讨论用于收集养殖户的多方面信息,包括养殖实践、看法等;统计分析则用于处理和分析收集到的数据,从而得出有意义的结论,为研究提供有力支持。
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