高膳食钙镁比与心血管疾病风险的关联研究：来自伊朗的新发现

为探究膳食钙镁比（Ca:Mg）与心血管疾病（CVD）10 年风险的关系，伊朗研究人员开展研究，发现高 Ca:Mg 比与高 CVD 风险相关，为心血管疾病预防提供新依据。

　　膳食因素是心血管疾病（CVD）的关键风险因素。在膳食摄入的众多方面中，膳食钙镁比（Ca:Mg）的研究相对较少。本研究旨在评估伊朗设拉子医务人员健康队列参与者的膳食 Ca:Mg 比与 10 年心血管疾病风险之间的关联。这项横断面研究利用了设拉子医科大学员工健康队列研究（SUMS EHCS）的基线数据。收集了人口统计学、人体测量学和实验室数据。使用一份 113 项的食物频率问卷评估膳食摄入量。采用 Framingham 风险评分估计 10 年心血管疾病（CVD）发病风险。通过线性回归模型研究膳食 Ca:Mg 比与 10 年冠心病风险之间的关联。在 SUMS EHCS 的参与者中，3382 名受试者（1515 名男性和 1867 名女性）符合研究要求，其中位年龄（四分位间距）为 41.00（10.00）岁。在单变量和调整模型中，Ca:Mg 比每增加 1 个单位，10 年冠心病风险水平就越高：单变量模型中 B = 0.097（95% 置信区间：0.044，0.150），调整模型中 B = 0.091（95% 置信区间：0.038，0.143）。研究结果表明，较高的膳食 Ca:Mg 比与较高的 10 年 CVD 风险相关。