黑水虻幼虫粉在红鲷鱼饲料中的应用研究：生长性能、营养同化及潜在优化方向

为探究黑水虻幼虫粉（BSFm）用于红鲷鱼饲料的效果，研究人员开展 42 天喂养实验。结果显示，含 50% BSFm 的饲料不影响红鲷鱼生长，78% BSFm 组有必需氨基酸（EAAs）缺乏且月桂酸同化低。该研究为优化红鲷鱼饲料配方提供参考。

　　进行了一项为期 42 天的喂养实验，以评估红鲷鱼（Pagrus major）食用黑水虻幼虫粉（BSFm）后的生长表现。实验设计了等热量的饲料，其中鱼粉和黑水虻幼虫粉的比例分别为 100:0（第 1 组）、50:50（第 2 组）和 22:78（第 3 组）。第 1 组的特定生长率（2.92%±0.22%/ 天）显著高于第 3 组（2.54%±0.22%/ 天），而第 2 组（2.77%±0.21%/ 天）与第 1 组无显著差异。稳定同位素分析表明，第 2 组和第 3 组对黑水虻幼虫粉蛋白质的同化较低，这通过它们的 δ¹⁵N 比值得以体现。体外消化率评估显示，与第 1 组相比，第 3 组存在三种必需氨基酸（EAAs）的显著缺乏。这表明，含有高达 50% 黑水虻幼虫粉的饲料不会影响红鲷鱼的生长速率，但第 3 组的必需氨基酸缺乏可能会阻碍生长。脂肪酸分析显示，尽管月桂酸在黑水虻幼虫粉中占主导，在饲料中占比超过 10.5%，但在第 2 组和第 3 组红鲷鱼体内所有脂肪酸中的积累量不到 3.8%，这表明红鲷鱼对饲料中的月桂酸同化率较低。因此，虽然黑水虻幼虫粉能够支持红鲷鱼的生长，但要提高黑水虻幼虫粉在饲料中的配方比例，还需要进一步改进。