8 周 DASH 饮食干预对超重肥胖儿童肥胖指标的显著影响：一项三重盲法随机对照试验

为探究 DASH（Dietary Approaches to Stop Hypertension）饮食对超重肥胖儿童肥胖指标的潜在影响，研究人员开展了一项三重盲法随机对照试验。结果显示，8 周 DASH 饮食干预后，儿童多项肥胖指标显著降低。这表明 DASH 饮食或可有效管理儿童肥胖。

　　旨在研究得舒饮食（DASH 饮食）对超重和肥胖儿童肥胖指标的潜在影响。该研究是一项三重盲法随机对照试验，60 名 8 - 12 岁的男孩和女孩被随机分为 DASH 饮食组和对照组，干预持续 8 周。在干预前后评估体重（BW）、身高、腰围（WC）、皮褶厚度（SFT）、颈围（NC）、身体质量指数（BMI）、腰高比（WHtR）、身体圆度指数（BRI）和体重调整腰围指数（WWI）。主要分析基于符合方案集，仅纳入至少完成两次访视且遵守研究方案的参与者，以确保结果反映干预在依从参与者中的实际效果。使用协方差分析（ANCOVA）比较组间治疗后的肥胖指标。参与者的平均年龄为 11.8±0.8 岁（69% 为女孩），平均 BMI 为 25.9±3.52 kg/m² 。最终符合方案分析纳入了 58 名患者（DASH 组 29 名，对照组 29 名），两名参与者（每组各一名）因数据不完整失访并被排除在分析之外。8 周后，与对照组相比，DASH 组的 BW（59.5 vs. 62.6 kg）、WC（84.3 vs. 85.5 cm）、NC（32.9 vs. 33.3 cm）、SFT（3.57 vs. 3.57 cm）、BMI（25.9 vs. 25.9 kg/m² ）、WHtR（0.55 vs. 0.56）、BRI（4.57 vs. 4.75）和 WWI（10.42 vs. 10.84 cm/√kg）显著更低（所有 P＜0.01）。对照组肥胖指标的平均变化百分比高于 DASH 组（所有 P＜0.05）；然而，DASH 组的 WWI 显著降低。结论：坚持 DASH 饮食可能是超重和肥胖儿童肥胖管理的有效方法。试验注册：本研究于 2024 年 6 月 30 日在 IRCT.IR（https://irct.behdasht.gov.ir）注册，标识符为 IRCT20240623062229N1。已知信息：DASH 饮食在改善成人心血管健康和代谢结果方面有效，但对超重 / 肥胖儿童肥胖指标的影响研究不足。以往儿科人群中关于 DASH 饮食的研究结果不一致，有的显示对体重管理有益，有的则为中性结果。新发现：这项首次三重盲法随机对照试验表明，8 周的 DASH 饮食干预显著降低了超重 / 肥胖儿童的多项肥胖指标（体重、腰围、BMI 以及 WWI 和 BRI 等新指标）。该研究强调了 DASH 饮食作为一种实用、非限制性的儿科肥胖管理饮食策略的潜力，即使不限制热量也能观察到益处。