妊娠中后期日粮添加丁酸钠提升母猪繁殖性能及抗氧化能力的机制研究

为解决母猪妊娠期氧化应激导致的繁殖性能下降问题，四川农业大学团队开展丁酸钠(NaB)对母猪繁殖性能影响的研究。结果表明，妊娠期补充NaB可显著提高活产仔数(P=0.052)、胎盘效率(P=0.049)及哺乳期采食量(P=0.030)，并增强血清T-SOD、CAT活性(P<0.05)，降低MDA水平(P<0.05)。该研究为改善母猪繁殖性能提供了新型营养策略。

　　

在现代集约化养猪生产中，母猪妊娠期面临的氧化应激问题日益突出。随着胚胎着床后母胎循环的建立，胎儿从低氧环境突然暴露于高氧环境，导致活性氧(ROS)和活性氮(RNS)大量产生。这种氧化应激状态可能引发早产、流产、木乃伊胎、死胎和宫内生长受限等一系列妊娠并发症。尤其在妊娠中后期，胎盘和胎儿的快速发育伴随着血管增生，进一步加剧了氧化应激反应。虽然维生素E、维生素D、硒和多酚化合物等抗氧化营养素已被证实能缓解氧化应激，但寻找更高效的营养干预措施仍是养殖业的重要课题。

四川农业大学动物营养研究所团队在《animal》发表的研究，首次系统评估了妊娠中后期日粮添加丁酸钠(NaB)对母猪繁殖性能和抗氧化能力的影响。该研究采用32头2-3胎次长白×约克夏杂交母猪，从妊娠第30天至114天分别饲喂基础日粮或添加0.2% NaB的试验日粮。通过监测繁殖参数、血清抗氧化指标、炎症因子和短链脂肪酸(SCFAs)水平，揭示了NaB改善母猪生殖健康的作用机制。

研究主要采用以下关键技术方法：1)动物实验设计：将妊娠30天的母猪按体重和背膘厚度随机分为对照组和NaB组；2)血清生化分析：检测T-SOD、CAT、MDA等氧化应激标志物及IL-10、IL-6等炎症因子；3)气相色谱法测定血清SCFAs含量；4)胎盘组织学分析血管密度；5)乳成分分析仪测定初乳和常乳成分。

研究结果可分为四个重要发现：

1. 妊娠期丁酸钠 supplementation 增强繁殖性能但不改变母猪体重和背膘厚度
   NaB组活产仔数呈增加趋势(14.54 vs 12.19，P=0.052)，死胎率显著降低(2.59% vs 6.50%，P=0.051)。虽然新生仔猪体重较轻(1.38 vs 1.50 kg，P<0.001)，但胎盘效率显著提高(11.05 vs 5.88，P=0.049)，分娩时间缩短(497.62 vs 812.79分钟，P=0.015)。哺乳期采食量增加(P<0.01)，断奶仔猪数显著提高(13.58 vs 11.33，P=0.004)。

2. 对血清氧化和抗氧化指标的影响
   NaB显著提升妊娠60天血清T-SOD活性(148.83 vs 128.73 U/mL，P<0.01)和分娩当天CAT活性(12.75 vs 6.06 U/mL，P=0.043)，同时降低妊娠90天MDA水平(1.20 vs 3.70 nmol/mL，P<0.05)。8-OHDG(氧化DNA损伤标志物)水平呈下降趋势(P=0.064)。

3. 对血清代谢物和短链脂肪酸的影响
   NaB显著提高妊娠90天血清SCFAs总量(217.68 vs 77.68 μmol/L，P<0.01)，包括乙酸(P<0.05)、丙酸(P<0.01)、丁酸(P<0.05)和戊酸(P<0.01)。但对TG、TC、GLU等代谢指标无显著影响。

4. 对哺乳性能的影响
   NaB组母猪第二、三周采食量显著增加(P<0.01)，常乳非脂固形物含量呈升高趋势(14.79% vs 13.81%，P=0.061)。初乳中IgA和IgM含量较高，但差异未达显著水平。

讨论部分指出，NaB可能通过多重机制改善母猪繁殖性能：1)作为组蛋白去乙酰化酶抑制剂，通过NF-κB和Nrf2通路减轻氧化应激；2)提高胎盘效率，优化胎儿营养供给；3)增加血清SCFAs水平，其中丁酸可通过GPR41/GPR43受体调节代谢和免疫；4)缩短产程，减少子宫损伤。值得注意的是，虽然NaB组仔猪出生体重较低，但断奶存活率提高，表明其更利于群体均衡发展。

该研究的创新点在于首次系统证实妊娠中后期是NaB干预的关键窗口期，为母猪精准营养提供了重要理论依据。未来研究可进一步探索NaB与纤维类物质的协同效应，以及其对后代肠道微生物的长期影响。这些发现对提高养猪业经济效益和动物福利具有重要实践意义。