卢旺达半干旱地区：本土微型青贮窖监测青贮饲料质量，探寻优化新路径

为提升半干旱地区农民对青贮饲料的应用，研究人员在卢旺达东部开展了用本土构建的微型青贮窖评估青贮发酵阶段及对营养成分影响的研究。结果显示，草与豆科植物混合青贮发酵特性更佳，微型青贮窖评估效果好，意义重大。

　　了解青贮发酵过程对于提高半干旱地区农民对青贮饲料的采用率至关重要。本研究旨在测试使用本地建造的微型青贮窖（micro silo）机制，并搭配选定的适宜牧草品种，作为一种经济实惠的质量检测手段，以评估卢旺达半干旱东部地区青贮发酵阶段以及对青贮饲料营养成分的影响。在两个站点的微型青贮窖中，对四种青贮处理（两种单一草类和两种草 - 豆科植物混合物）进行了重复制备，共产生 24 个重复样本。发酵过程监测了六周。处理步骤包括：1）两种单一草类（穆拉托臂形草Brachiaria mulatomulato/ 彩色雀稗Panicum coloratum）处理和两种草 × 豆科植物混合物（穆拉托臂形草Brachiaria mulatomulato× 扭曲山蚂蝗Desmodium distortum；彩色雀稗Panicum coloratum× 扭曲山蚂蝗Desmodium distortum）。定量数据采用 95% 置信区间（95% CIs）进行统计分析。结果表明，由于发酵损失，干物质（DM，%）持续下降。在青贮成熟时（D48），平均氨含量 [NH₄⁺-N（%）]、氨态氮、粗蛋白（CP）和中性洗涤纤维（NDF）分别为 0.08±0.05%、10.02±2.61%、62.92±7.82 和 37.72±5.78。结果显示，100% 草制成的青贮饲料具有相对较高的 NDF、酸性洗涤纤维（ADF）、pH 值和 DM 水平，这表明草与豆科植物的混合物比单一草类青贮饲料具有更好的发酵特性，因此更适合在半干旱地区制作青贮饲料。此外，使用微型青贮窖监测青贮发酵表现出高度的一致性，能够产生可重复的质量 - 发酵参数结果。这证明了微型青贮窖是一种经济高效且便于操作的工具，可用于站内和农场的青贮饲料质量评估。